蘇貞昌:肯定台南設廚餘高速發酵廠 擬推廣至全國

·2 分鐘 (閱讀時間)

(中央社記者陳俊華台北5日電)行政院長蘇貞昌今天說,肯定台南市兩年前就設置廚餘高速發酵廠並運作良好,利用廚餘製成肥料;請農委會及環保署將台南市處理廚餘的運作方式,推廣到全國,並作為SOP並樹立典範。

蘇貞昌上午在農委會主委陳吉仲、台南市長黃偉哲,以及民進黨立委陳亭妃、林宜瑾等人陪同下,視察台南市廚餘高速發酵廠。

蘇貞昌致詞時表示,兩年多前他就知道非洲豬瘟的嚴重性,如果非洲豬瘟侵台,全國的養豬場將面臨破產。上次口蹄疫疫情,不僅使養豬的農戶倒閉,包括賣飼料、載運豬隻、屠宰、販售豬肉及豬肉製品等相關產業鏈的業者,都連帶受影響,「甚至吃不到豬肉」,因此採取最嚴格措施,防治非洲豬瘟。

蘇貞昌指出,中國周邊14個國家都淪陷為非洲豬瘟疫區,只剩台灣、日本守住,台灣豬肉製品還可外銷日本,原本進一步規劃要外銷台灣生鮮豬肉,想不到竟有不肖業者走私含非洲豬瘟病毒的越南豬肉製品,如果有任何部分以未經合法蒸煮的廚餘形式,用來餵食豬隻,即使是一隻豬吃到,整個養豬產業將受嚴重衝擊。

蘇貞昌說,台南市兩年前就設立廚餘高速發酵廠並運作良好,還利用市民回收廚餘製作肥料「尚介肥」;請農委會及環保署配合,將這種運作方式推廣到全國,將這種操作流程作為國內的標準作業程序(SOP),藉此樹立典範標竿。

蘇貞昌表示,他唸高中時還在收廚餘養豬,「但那個時代已經過去了,用廚餘養豬風險較高」,因此要改變生活習慣,讓廚餘有去處,且不僅是家庭廚餘,包括市場廢料、殘渣、果皮及菜葉等,都須有處理的地方,成為好的肥料。

蘇貞昌說,這樣將可改善台灣土地酸度,使其成為良田,這也是他希望在總統蔡英文執政第二任內建立的典章制度,透過這一世代的打拚,為台灣留下百年久遠的建設,不僅對得起祖先,也留給子孫較好的土地,進一步改善台灣的產業及生活,提升整體水準。

蘇貞昌強調,地方政府做得好,透過中央、地方共同合作,全國就能快速進行轉型,並翻轉時代、改變生活方式,「化腐朽為神奇、變髒亂為美麗」,使台灣向上提升,達到環境永續、生活美麗的目標。(編輯:蘇志宗)1100905