號稱「高雄美食帶魚酥」 走訪觀光魚市攏是大陸製
號稱是「高雄在地美食」的大陸加工漁產品,在高雄真的買的到嗎?實際到旗津的觀光魚市,發現「帶魚酥」大部分都是大陸進口,台灣製很少見。同樣被冒名很慘的,還有屏東東港的「櫻花蝦」,大陸遊客就真的搞混,把俗稱「蝦皮」的「赤尾青」,當作櫻花蝦。
號稱是高雄美食的帶魚酥,到底哪裡能買到,實際走訪一趟高雄旗津的觀光魚市,琳琅滿目的魷魚絲鱈魚條,酥脆的魚酥薯條也能試吃,終於找到「帶魚酥」,不過大部分都是加工後包裝好的,因為背後這張產地標籤,很重要。
記者宋佳娟:「實際走訪一趟觀光市場,確實可以看到這種的白帶魚酥,還是以大陸製的產地為主,不過來源產地都會標示清楚。」
原產地寫得很清楚,就是從大陸進口的,問了好幾攤,帶魚酥沒有台灣製的,更何況是所謂的「高雄在地美食」。
市場攤販:「這個真的是從大陸製的,但是有經過檢驗合格才進我們台灣,這個是我們台灣工廠製造的。」
市場攤販:「這個是從大陸進來的話,是因為他們的量大,白帶魚的話一般的話,大隻的都在燒烤店,它的經濟價值非常的高。」
台灣的白帶魚自己吃都不夠,何況曬成乾,相較之下,比目魚、醉魚加工的魚酥,才是真正Madeintaiwan,是台灣過年過節常見的下酒菜,但不肖業者從大陸進口漁獲產品,在網路販售,已經大大衝擊實體店面的市場。
市場攤販:「價錢上網路上的話,他的價錢本身就會比較低,網路上的削價會影響到我們實體店面」
尤其大陸製的產品,故意偽造成台灣製,過去屏東東港的櫻花蝦,也被人故意用「櫻花蝦皮」混淆充數。
市場攤販:「網路我曾看過,(這個叫什麼)這是赤尾青,大陸人曾經來買,跟我們說他要買櫻花蝦,我拿這個給他,他說這個不是櫻花蝦,他要買這個這個才是櫻花蝦,就知道他搞錯了。」
就連大陸遊客來屏東東港華僑市場的攤販,指名要找的「櫻花蝦」都被搞混,進口的網購產品,標示來源都不明,消費者也難吃得安心。
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