虱目魚嘉年華 品嚐豐盛虱目魚饗宴

嘉義縣2017虱目魚嘉年華會，原訂14日在新塭的滯洪池中廣場舉行的「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」活動，因為布袋地區雨勢不斷，所以改到在新塭國小的活動中心，民眾一樣可以細嚐豐盛虱目魚饗宴，一樣聆聽王建傑、唐儷、林彙敏等歌手餘音「繞樑」的演出，只是没有了湖畔美景與瑰麗星空。

虱目魚嘉年華會在新塭運動公園熱鬧登場，虱目魚海鮮粥、魚丸湯和香酥虱目魚鮨呷免驚；「虱王爭霸」魚丸DIY、快刀切取虱目魚肚和美味虱目魚比賽，新塭國小廚工媽媽蘇淑玲以平均1秒1顆的速度，勇奪魚丸DIY冠軍，獲贈1桌虱目魚料理大餐；新住民張如意拿下快刀手、洪宗民獲得美味組最高分，榮登今年「虱王」寶座。

來自稻江大學餐飲系的吳文智老師現場示範虱目魚創意料理供民眾品嚐。縣長張花冠、布袋鎮長陳鳳梅、工商策進會翁聰賢總幹事等人都到場為新塭地區的虱目魚掛保證，雖然下雨，熱鬧場面絲毫未減。