蚵農心淌血！今年蚵苗附著差恐影響產量價格

蚵農的心在淌血！最近澎湖有蚵農發現，蚵苗附著率不好，還有藤壺爬滿牡蠣殼，壓縮蚵苗附著空間，擔憂影響明年產量甚至價格不穩，再加上越南進口的蚵仔，雖然口感不如台灣，但低價進攻恐怕壓縮蚵農生存空間。

一大鍋熱呼呼加入白飯，小火熬煮的新鮮蚵仔鍋。業者：「水一定要瀝乾，這樣鋪上去。」鹿港蚵蝦猴川燙到八分熟，鋪在滷肉飯上的鮮蚵蓋飯，海鮮美食離不開蚵仔，但明年蚵仔價格，恐怕有變化。

詢問蚵農往年是否有被藤壺佔據，蚵農：「沒有沒有沒啦，這不知道什麼地方，都藤壺啊。」蚵農一一檢視牡蠣殼，而心都在淌血，因為今年蚵苗的附著力不好，有些牡蠣殼上甚至長滿藤湖，蚵苗的附著空間減少，蚵農很擔心產量因此銳減，進而影響價格。

蚵農：「量少就會抬價，消費者消費不要貴，他就不會買。」最讓蚵農的擔心的是越南的進口蚵仔衝擊，雖然口感不如台灣，但是以低價進功市場，每台斤販售120元到140元，與台灣售價差了近60塊，而且攤開漁業署統計數計，全台牡蠣產量1萬9千噸產值37億，澎湖佔比達8%，而越南合法進口卻佔更多達9%，甚至連進口本島的時間都重疊，恐怕排擠到蚵農的生存空間。

農漁局漁業輔導科科長陳銓汶：「台灣的銷售五到九月份當中，如果它的量已經降低，通常澎湖這邊就會大量出貨，這時候如果越南的牡蠣進來，可能暫緩或延後，我們澎湖的牡蠣出口的速度。」蚵農預告，明年恐怕收成不佳，又碰上東南亞牡蠣低價傾銷，價格可能出現波動，也盼政府能出手幫幫忙，不過澎湖農漁局也表示，蚵農遇到的狀況也可能是個案，是否影響市場還有待觀察。

（封面圖／東森新聞）

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