蛋價跌「加蛋仍+20」 公會怒轟餐飲業害慘:剩蛋多到去餵豬

生活中心/楊惟甯報導

雞蛋買氣持續低迷,台北市蛋商公會昨(11)日再宣布蛋價降3元,產地價從每斤30.5元降至每斤27.5元;批發價則從13日起,每斤40元降至37元,續創近二年來新低。但即便5度調降蛋價,仍無法提升買氣。北市蛋商公會無奈表示,隨著市場供需失衡,南部已有業者拿蛋去餵豬,藉此呼籲餐飲業者適度降價,刺激消費需求。

圖/資料照
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根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台數據,國內約有3569萬隻蛋雞投入生產,每日生產量達12萬1700箱(每箱約200顆),此數字已超越國人每日12萬箱的需求。隨著夏季到來,雞蛋進入消費淡季,產量增加的同時,導致「剩蛋」數量愈來愈多。

台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,雞蛋的產地價和批發價續跌,價格已接近蛋荒爆發前的價格,業者為了刺激買氣,只能用低於行情的價格拋售;南部更有業者因為剩蛋太多,只能拿去餵豬。

即便蛋價連5降,仍有許多餐飲業者維持加蛋+20元。(圖/資料照)
即便蛋價連5降,仍有許多餐飲業者維持加蛋+20元。(圖/資料照)

台北市蛋商公會理事長林天來也說,為了刺激買氣,蛋價連5降,如今蛋價已跌破30元,許多餐飲店、小吃店卻維持著「加蛋+20元」,讓消費者反感拒吃。對此,他便呼籲整個產業鏈都該降價,除了生產端降價外,飼料廠也要降價,讓蛋農減輕成本,並喊話通路端和餐飲業者同步降價。

農業部畜牧司副司長李宜謙則回應,目前已聯繫飼料公會近期與養雞產業商討是否有降價空間,強調會努力促成雙方對談,不會讓蛋農到農業部抗議。

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