行政院公布肉品抽驗數據:美豬均未含萊劑

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行政院今(25)日公布今年1至11月進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。關於邊境檢驗部分,美國牛肉受理報驗7401批,檢驗491批,1批檢出「超標」萊克多巴胺,美國豬肉受理報驗計263批,檢驗263批,合格率100%,均不含微量萊劑,無任何美國萊豬進口。

食安辦表示,自2012年以國際標準開放含萊克多巴胺牛肉進口後,為維護國人食用肉品之衛生安全,食藥署與地方政府衛生局多年來持續就後市場進口與國產監測及牛、豬肉品監測與抽樣,並進行含萊克多巴胺檢驗,以確保市售牛、豬肉產品符合我國動物用藥殘留標準。後市場及邊境肉品監測是政府例行工作項目,多年來持續進行。

邊境檢驗部分,美國牛肉今年1至11月22日受理報驗計7401批,檢驗491批,1批檢出超標萊克多巴胺,案內產品均已退運銷毀,合格率99.8%;其中193批仍含微量萊劑,占檢驗批的39.3%,美國豬肉同時間受理報驗計263批,檢驗263批,合格率100%,且每一批均不含微量萊劑。

110年美國牛肉及豬肉邊境查驗情形。(行政院提供)
110年美國牛肉及豬肉邊境查驗情形。(行政院提供)

110年美國牛肉及豬肉邊境查驗情形。(行政院提供)

今年1至10月間,於各販售通路及製造端共計抽驗2029件牛肉,包括國產51件、進口1978件,1件進口牛肉檢出超標之萊克多巴胺,案內產品已立即下架回收並全數銷毀;其中412件含微量萊劑。另抽驗5966件豬肉,包括國產4247件、進口1719件,合格率100%,萊劑殘留比例為0%。

依據食藥署豬肉儀表板,今年1月至11月24日進口豬肉量僅占台灣總量11%,其中美國豬肉進口1779公噸,只占0.3%。為強化肉品安全,食藥署已加強邊境管制抽批查驗,並於市面流通產品進行擴大抽驗,確保國人食用肉品安全。

110年1至10月牛肉及豬肉產品(含內臟)抽驗情形。(行政院提供)
110年1至10月牛肉及豬肉產品(含內臟)抽驗情形。(行政院提供)

110年1至10月牛肉及豬肉產品(含內臟)抽驗情形。(行政院提供)

行政院強調,中央部會將持續與地方政府衛生局執行市售肉品抽驗,並定期向大眾公布檢驗結果,以確保食品安全,讓消費者可以安心選購。

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