Yahoo奇摩新聞 衛生局開罰北投「抹布牛肉麵」總店、分店 「2缺失」遭罰6萬元
▲ 圖／資料照片
台北市 / 柯芷筠 綜合報導
台北市北投一間牛肉麵店被外送員爆料，店員將擦拭檯面的抹布水，擰入煮麵鍋中，引起網友們熱議。台北市衛生局原本預計5日要前往稽查，不過店家突然暫時營業一天，今(9)日衛生局公布稽查前往分店與總店稽查結果，分別發現2項缺失，依照《食品安全衛生管理法》共裁處6萬元罰鍰。
衛生局說明，6月5日接獲媒體報導知名牛肉麵店衛生疑慮一事，為維護消費者食品衛生安全，於6月5日及6日於該業者事發分店及總店查核，查核結果該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示牛肉及豬肉原料原產地資訊及使用基因改造食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，已分別違反《食品安全衛生管理法》第13條及25條規定，衛生局依同法第47條規範已分別裁罰分店及總店各新台幣3萬元罰鍰。
衛生局指出，現場衛生查核結果，該分店已暫停營業，惟依據媒體提供之影片，該分店已違反《食品安全衛生規範準則》，衛生局已命業者改正不得再有類似行為，並列管該業者於其復業後不定期進行稽查，若再查有相同情事，違反《食品安全衛生管理法》第8條規定，依同法第44條處新台幣6萬元至2億元；總店部分現場查有部分衛生缺失、未更新食品業者登錄資訊及食材供應商來源資料不完整，已開立限期改正單，若屆期複查未改善者，違反《食品安全衛生管理法》第8條及第9條規定，依同法第44條處新台幣6萬至2億元及第48條處新台幣3萬至300萬元。
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