補助杯水車薪 專家批活不到10天

政府提供餐飲小商家1.5萬元上架外送平台補助，但專家認為，這幫不了那些較小型的餐飲業，而且只補助1.5萬元，根本「活不到10天」。他們有兩大建議，一是直接發現金，給餐飲業提升防疫設備與宣傳，藉此吸引客人；一是補助訓練餐飲業虛擬（線上）商店經營技巧，讓其虛實整合，提升戰鬥力。

文化大學經濟系教授柏雲昌一開始就點出政府這波「活命錢」太少，說1個居家檢疫的民眾每日都可獲補助1000元防疫補償金，可是餐飲商家每店卻只能補助1萬5000元，「這筆錢活不到10天！應該要提高。」

中華整合行銷傳播協會理事長王福闓則認為，與其補助中間外送平台業者，不如把錢直接給店家，讓它們添購防疫設備、行銷宣傳、餐飲內容提升，藉此鼓勵民眾多到實體店面消費，幫助比較大。

甚至，他認為，直接發放消費券給民眾，對店家助益更大。

柏雲昌也持相同意見，認為外送平台已是這波疫情受益者，忙都快忙死了，現在補助餐飲店家上架運費，只是過於集中資源給平台外送業者。

除了把錢直接給店家，專家都認為補助店家技術提升也是重點。柏雲昌就說，不能只是補助店家上架平台，而是要讓實體店家學會虛擬平台經營方式，讓它們學習數位工具、虛擬平台經營技巧等。

王福闓強調，這波疫情中，他仍見到有餐飲業業績逆勢成長，觀察原因都在他們有品牌力、主打健康形象，因此如何提升品牌行銷力、減輕人事成本，應該是對店家最有用的補助。

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