補血溫腎!女中醫推薦養孕6湯品,好孕來敲門

陳曉萱醫師
早安健康


【早安健康編輯部】結婚多年的陳小姐歷經人工試管手術、胚胎植入手術、卵巢功能早衰治療,求子過程發現自己是抗磷脂抗體症候群的免疫患者,在接受不孕療程的同時,也開始對抗免疫疾病的艱辛歷程。求子8年,終於在中、西醫協力下,配合飲食調整、運動及樂觀的心態下懷孕成功。

據統計,台灣不孕症盛行率高達15%,每7對夫妻中就有1對面臨不孕問題,愛群中醫診所院長陳曉萱醫師表示,從門診觀察經驗來看,常見的難孕5大因素為年齡、先天遺傳疾病、內分泌或新陳代謝干擾、輸卵管和子宮的健康狀態與環境污染,她提出,透過「養孕」的食療觀念,掌握日常食物特性,適時用湯進補膳,提高身體自我修復能力,從源頭改善生育機能,好孕自然來敲門。

用食養為身體打底

「備孕的女性要有『從懷孕前開始做月子』的觀念!」陳曉萱中醫師說,準備懷孕的一年前就要開始調養身體,吃充滿營養的天然全食物、優質的蛋白質,都有助於精子和卵子的活動力,準備懷孕前90天起,便要留意補充葉酸和鈣,對胎兒的神經系統發育極為重要,對於進入試管療程的女性,則建議在取卵後把握植入前的短暫時間,用化瘀湯調養子宮。

如何養出一顆好的卵子?


對35歲後計畫生育的女性而言,除了避開5大地雷食物:反式脂肪、精緻高糖、油膩烤炸、含化學添加物的加工食品,和基因改造食品,陳曉萱中醫師更推薦3道養卵食譜:

1.【溫腎養孕雞湯】:適合身體正值高溫期的女性,滋陰、補血和溫腎

雞湯
雞湯
  • 材料:桂枝2錢,菟絲子2錢,續斷3錢,杜仲3錢,雞血藤2錢,薑1片,雞腿1支,山藥一段約5公分。

  • 作法:雞腿切塊,放入滾水汆燙去除血水,撈起,冷水沖去雜質。山藥去皮切滾刀塊。所有藥材連同雞腿加入1000ml的水,大火煮滾後轉小火煮約40分鐘即完成。


2.【黃耆補骨脂參雞湯】:適合卵子發育慢的高齡女性調養

  • 材料:黃耆3錢、補骨脂2錢、參鬚(或人參)2錢、淮山藥2錢、帶骨雞腿1隻

  • 作法:雞腿切塊以滾水汆燙去除血水,撈起,冷水沖去雜質。藥材和雞腿加入約1000ml的水大火煮滾後轉小火繼續燉煮約45分鐘即完成。


3.【黃耆天麻魚湯】:建議給患有多囊性卵巢症候群的高齡女性

  • 材料:天麻3錢、黄耆3錢、去皮生薑數片、白肉魚1片(約300g)

  • 作法:天麻、黄耆以滾水略沖洗後,放入1000ml的水滾煮後以小火煮30分鐘,放入魚片、薑片同煮數分鐘,魚熟就可熄火。


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如何提高精子品質?


男性的精子品質也是影響懷孕的主因,每毫升精液應有1500萬隻精蟲,活動力正常的精子應占40%,型態正常的精子應占4%以上,否則就造成懷孕困難。戒除菸酒、多吃海鮮及抗氧化食物,都有助於精子頭好壯壯,更要避免高溫烤炸等讓身體發炎、上火的刺激性食物,否則一旦氣虛、氣不足,精卵品質便會下降。醫師推薦3道養精食譜:

1.【牛蒡番茄蛤蜊湯】:該湯品增進精卵活力,男女都適合

牛蒡番茄蛤蜊湯
牛蒡番茄蛤蜊湯
  • 材料:牛蒡1根,小番茄10顆,蛤蜊200g。

  • 作法:牛蒡去皮切片,小番茄對半切,加入1000ml 的水,煮滾後蓋鍋蓋轉小火續煮30分鐘。加入蛤蜊煮開後即可起鍋。


2.【情人雞湯】:提升精子數量

  • 材料:黨參3錢、炙甘草1錢、茯苓2錢、紅棗1錢、補骨脂2錢、莬絲子2錢、石斛2錢、百合3錢、淫羊霍3錢、熟地2錢、炒白芍2 錢、雞腿1隻

  • 作法:雞腿切塊放入滾水汆燙去除血水,撈起用冷水沖去浮沫。雞腿塊、所有藥材加入約1000ml的水大火煮滾後,轉小火繼續燉煮約40分鐘。


3.【養胃明目排骨湯】:養腎益精

  • 材料:石斛5錢、豬小排一份(約300,也可用一隻雞腿代替)、薑數片

  • 作法:排骨放入滾水汆燙去除血水,撈起以冷水沖去浮沫。排骨、石斛加入約1000ml的水大火煮滾後轉小火。繼續燉煮約45分鐘後,趁熱食用。


不孕不是病,卻是現代人日趨明顯的現象,應排除有礙孕氣的不利飲食因素,陳曉萱醫師也強調,備孕時用食養幫身體打底,懷孕期間吃對食物,產後對症食療,這些都遠比「吃多」重要,依循醫師建議的調理,有助事半功倍!

本文食譜出自《養孕》/陳曉萱中醫師(愛群中醫診所院長)/常常生活文創
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