製作人倦勤 《來吧!營業中》竟成老闆留人妙招

《來吧!營業中》製作人葉佩容(中)在錄影前與現場人員溝通工作內容。(好看娛樂提供)
《來吧!營業中》製作人葉佩容(中)在錄影前與現場人員溝通工作內容。(好看娛樂提供)

TVBS攜手「好看娛樂」打造全新綜藝IP《來吧!營業中》,不但吸引國際串流平台Netflix購買授權在台灣地區播出,成為第一檔上架Netflix的台綜,還因收視持續獲好評,讓原本13集節目延長至20集。談到製作節目的契機,竟是源於製作人葉佩容辭職轉行開餐廳的計劃。

連2年取得電視金鐘獎「益智及實境節目主持人獎」的《綜藝玩很大》,製作人葉佩容7年來堅守崗位,敬業態度連主持人吳宗憲也深受感動,與團隊建立深厚的革命情感。去年,葉佩容打算離開電視圈和服務多年的「好看娛樂」製作公司,找朋友開餐廳,讓總經理湯宗霖心中警鈴大作。

湯宗霖趕緊提議:「不如妳寫一個開店的節目企劃,不但可以利用製作費開店,無需煩惱資金,也能從中學習。」加上疫情爆發,葉佩容打消開店念頭,回老本行著手企劃節目。副總經理王貞妮笑說:「你看我的股東多厲害,用這種方式慰留員工。」

葉佩容多年來帶領《綜藝玩很大》深入台灣鄉鎮,觀察返鄉青年和小農許多創意想法,卻苦無資金和行銷能力,決定將節目與之結合,融入在地文化和食材接地氣,獲得鄉親支持。

葉佩容選在新北市三芝區的麟山鼻漁港,將一間廢棄老房改造成人氣餐廳「老屋」,附近「熊媽媽」餐廳老闆見每集節目開場的空拍畫面,滿是感動:「我在這生活一輩子,竟然不知道這片海灣這麼美。」王貞妮也驕傲地說:「如果做節目有一些宗旨,我們想講的就是人情溫暖和保存在地文化。」

《來吧!營業中》每集製作費近2百萬元,單是場地裝潢、水電配線等就投入3百多萬元,成為Google地圖上擁有4.7顆星的觀光景點。隨著第一季結束,第二季將尋找新場地。

王貞妮直言收到很多屋主邀請節目拍攝,但仍未相中適合場地。葉佩容解釋:「為符合節目精神,希望把裝潢決定權留給主持人,但多數店家對空間改動多有限制。」

問她理想場地樣貌和期待,她大膽許願:「完美的場地是面海背山,大小約5、60坪,每面牆有窗戶讓攝影器拍攝。」王貞妮也表示:「國外很多實境秀是舊地重蓋,台灣現在製作費不足以支撐,而且花了昂貴的裝潢費和租金,最後都不是我們的,第二季我不如投資買一塊地好了!」

《來吧!營業中》至今已砸逾300萬元打造「老屋」。(TVBS提供)
《來吧!營業中》至今已砸逾300萬元打造「老屋」。(TVBS提供)
位在新北市三芝區麟山鼻漁港的「老屋」,平時並未營業,在Google地圖上卻已有4.7顆星評價。(翻攝自Google地圖)
位在新北市三芝區麟山鼻漁港的「老屋」,平時並未營業,在Google地圖上卻已有4.7顆星評價。(翻攝自Google地圖)


【點擊看完整全文】

更多鏡週刊報導
藝人喜怒照單全收 實境節目製作人直言最沒把握是他
她相中兩檔台綜都大夯 TVBS再加碼新實境秀
「DD52」HUR、PINK FUN登流行音樂獎 冠軍團G.O.F停擺原因曝光