西瓜超甜熱量卻墊底! 夏季15款水果排行公布

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台北市 / 蘇偉樺 綜合報導

炎炎夏日,除了藉著吃冰消暑,切個果盤吃也是不錯選擇,像是正盛產的「西瓜」就最受歡迎,美女營養師高敏敏為此,也順勢在臉書粉專分享15款夏季常見水果的熱量排行,結果卻顯示西瓜的熱量是最後一名,連檸檬、龍眼的熱量都比西瓜高。

(翻攝高敏敏臉書)
(翻攝高敏敏臉書)

▲ (翻攝高敏敏臉書)

越甜熱量不一定越高! 夏季15水果熱量排行曝

「其實越甜的水果,熱量不一定越高!」高敏敏表示,影響水果味覺甜度的關鍵,是水果裡面「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖的比例,它們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起來最不甜,所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說它的糖類比例很討人喜歡才對。

不過,高敏敏也指出,想要吃水果不變胖,關鍵還是在於「攝取的份量」,因此建議每天攝取2份拳頭大小或正常碗裝8分滿就好,因為若是吃過量,再不甜的水果還是會胖,甚至影響血糖血脂。

【夏季水果熱量排行(每100g之含量)】

●釋迦 /99kcal、醣份26.6g、膳食纖維2.7g

●香蕉 /82kcal、醣份22.1g、膳食纖維1.6g

●龍眼 /70kcal、醣份17.9g、膳食纖維1.8g

●荔枝 /67kcal、醣份17.3g、膳食纖維0.8g

●葡萄 /63kcal、醣份16.6g、膳食纖維0.2g

●百香果 /58kcal、醣份10.7g、膳食纖維5.3g

●鳳梨 /51kcal、醣份13.6g、膳食纖維1.1g

●芒果 /48kcal、醣份13g、膳食纖維1.2g

●紅龍果 /48kcal、醣份12.3g、膳食纖維1.3g

●水梨 /39kcal、醣份10.7g、膳食纖維1.8g

●水蜜桃 /37kcal、醣份9.7g、膳食纖維1.7g

●李子 /37kcal、醣份9.6g、膳食纖維1.7g

●甜瓜 /36kcal、醣份8.9g、膳食纖維0.5g

●萊姆 /35kcal、醣份7.7g、膳食纖維1.9g

●西瓜 /32kcal、醣份8g、膳食纖維0.3g


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