《觀光股》漢來美食 首季EPS 2.05元

【時報-台北電】漢來美食（1268）4日公布今年第一季財報，受惠內需餐飲消費升溫，第一季營收10.27億元、營業毛利率45％、營業淨利率9％、稅前淨利率10％、稅後盈餘7,623萬元、EPS 2.05元，相關績效指標較去年同期呈現大幅成長。

展望後市，漢來美食自5月起啟動強化體質工程，除高雄漢來大飯店館內有不同餐廳將改裝或重新定位再出發，第四季亦將在新竹開出兩家新餐廳，為下半年挹注強勢營運動能。

此外，疫情爆發亦帶動「宅食經濟」快速成長，消費者除選擇外送美食，冷凍熟食及常溫食品的需求都有顯著增加，因此，漢來美食今年也致力於此類型商品的研發及通路開發，以利創造更多營收來源。

漢來美食目前正著手改裝高雄漢來大飯店內三個餐廳，其中11樓位於游泳池畔的餐廳預計將於7月下旬完成改裝並變更營業型態，將以餐酒館bistro型態設定規劃，目標客單價約在1,000～1,200元。而45樓西餐（鐵板燒及牛排館）亦將於7月初封館展開大規模改裝工作，10月初以全新面貌展現。

漢來美食定調2021年是調整營運及強化研發的一年，因此，今年的展店規劃目前僅暫定第四季在新竹開出的二家餐廳（上菜、漢來上海湯包），而養精蓄銳也是為2022年即將於台北南港開幕的南港漢來飯店做準備。（新聞來源：工商時報─記者姚舜／台北報導）