試吃台中早午餐新開店,不管是喜歡義大利麵、早午餐或簡單喝杯咖啡都能得到滿足!
開幕在2024年12月的冬天,就如同強生一樣是十二月火燙燙的寶寶。愛吃早午餐的我們、又愛義大利麵、又愛巴斯克乳酪蛋糕,老闆怎麼會知道我們都愛這些,直接集中開成一家店?
Glimmer Cafe是一人主廚,店內作為目前只有7個,相信很多地方都可以微調。小店一人主廚供餐,要耐心等候
店內環境,一眼看去就是全部
牆壁上掛的展示櫃子,復古又不失流行。Cabinets of curiosities,任何好奇的事情都在展示櫃內
老闆的早午餐
裡面有4oz的手打漢堡排、太陽蛋、焦糖洋蔥、法式芥末醬、酸種麵包、高達乳酪、費達乳酪等,旁邊還有小農耕種的生菜沙拉,以及老闆手工製作的果醬,很豐盛的一餐
肉排就在太陽蛋的下面,肉排巧妙的和起司溶在一塊,吃起來微鹹
手打漢堡排很juicy,微焦的洋蔥在上面,伴隨底下的時蔬一起享用,perfect
酸種麵包翻過來還有塗抹法式芥末醬,很好吃不會太硬,麵包口感也不會咬不動
小農耕種的時蔬給的超多,搭配老闆自己調製的果醬,以及吃的到一些芝麻葉伴隨橄欖油,清爽又不失飽足感
伯爵紅茶蛋糕
中間內餡乳酪起司已經滿出來直接流向旁邊,端上來就有淡淡的伯爵香氣。如果有伯爵口味的蛋糕,強生都是二話不說直接點,喜歡伯爵淡雅的茶味,伴隨紅茶葉真的速配。在飯後直接來一份, 滿足一下甜點胃
切下去就是一起化開,乳酪醬料不要浪費一起入口保證滿足
菜單
相信Glimmer Cafe會深受許多饕客的喜愛,不管是喜歡義大利麵、早午餐或是喝杯簡單的咖啡。有看到他菜單上咖啡都不貴嗎?這種菜色帶有質感的咖啡餐廳,請老闆繼續努力,我們一定會再次回訪的。
Glimmer Cafe
地址:台中市北區綏遠路一段1-11號1樓
電話:0968 871 209
營業時間:09:00-20:00
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61568490141159
IG:https://www.instagram.com/glimmer.cafe/
文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘