Yahoo奇摩新聞 誰說台中沒有代表性早餐？在地網友力推這五道
知名作家劉克襄投書媒體，分享在台中的飲食體驗，他到當地的「第二市場」尋找美味早點，不過並沒有找到心中外食早點的代表，比起嘉義、台南等地，他認為屬於台中人的代表性早餐似乎還有待尋找，而台中的早餐文化話題也引起廣大網友熱議，並推薦了他們心中的最佳代表。
Yahoo奇摩新聞9日早上開話題請網友分享台中早餐，引發熱烈迴響，小編為大家盤點了最多網友推薦的台中早餐，一起來看看你心中最代表台中的美味早點有沒有上榜吧！
1.炒麵+辣椒醬
吃過這種絕妙搭配的網友認為辣椒醬是一大重點，而且許多網友大推「東泉辣椒醬」，有人直說炒麵不是重點，而是加了辣椒醬後，整個味道都「昇華」了，也因為這款辣椒醬不會太辣、有點甜甜的味道，因此有人把它當作甜辣醬使用。不少當地人表示，外地人總是以為太陽餅是台中特產，但事實上真正的名產是這款辣椒醬，不只是炒麵，很多料理都會加上辣椒醬提升風味喔！不過也並非只有這款調味醬料，只要是加上辣醬的炒麵，都是台中人習以為常的美食早點。
2.豬血湯
不少網友點名豬血湯，不管吃哪一種主食，都會加上豬血湯食用，前面所提及的「辣椒醬炒麵」也是常常跟豬血湯作為搭配，成為在台中生活的人們最愛的外食早點之一。
3.大麵羹
因為使用的大麵條比一般麵來得粗，還會加入使麵條膨脹的鹼粉，也因此叫大麵羹。當地人也會將大麵羹加上最愛的辣椒醬一起吃，而且大麵羹在當地的價格都相當親民，便宜的大羹麵用25元就能買到，因此許多人認為是高CP值代表！甚至之前還有大陸網友來台中為了「大麵羹」而迷路，還向警察求助。
4.肉蛋吐司
肉蛋吐司由烤肉片、蛋、切邊吐司組合而成，再加上美乃滋與胡椒粉提味，雖然看似簡單，但一吃驚人，也因此讓肉蛋吐司在台中建立起它的招牌，比較特別的是，吐司不像一般早餐店一樣經過烘烤，吃起來的軟嫩口感跟烤肉片搭配，相當受到大家的喜愛。
5.各類飯食
比起北部人常吃的西式早餐，台中人更愛米飯類的食物，舉凡「飯糰、滷肉飯、控肉飯、雞肉飯」等，都是被網友點名的當地熱門早點，而且這也會搭配同樣是熱門選項的豬血湯，是被網友們大大誇讚的好組合！
責任編輯：洪莉晴
核稿編輯：沈孟燕
