譚明珠提供食用肉類過敏需知

西醫譚明珠座落於華埠孔子像斜對街永發大廈內，專攻大人及小兒敏感的譚醫生擁有超過30年經驗，是紐約大學院副教授和美國敏感防疫科院士，主治哮喘、痰多、皮膚、喉嚨癢、紅腫、感冒、花粉症、鼻炎及聲音沙啞，提供舌下免疫法和敏感滴液來測試引起過敏的原因。診所內亦有皮膚專科陳燮銘西醫駐診，專治皮膚紅腫、痕癢、濕疹、癬、風疹、暗瘡、美白去斑、香港腳、性病、纏身蛇痛症及脫髮治療。

有不少人會對豬肉、牛肉及羊肉等哺乳類動物的肉類後產生過敏的症狀，如打噴嚏、頭痛、嘔吐、腹瀉、全身起風疹、紅腫、癢、 透不過氣等。在2009年經過研究後發現，導致人體對食用哺乳類動物產生過敏的原因是來自美洲鈍眼蜱。人體消化器官本能夠正常消化哺乳動物肉類中的半乳糖。但是被蜱蟲叮咬後，這種半乳糖物Alpha-Gal質進入到人體血液中，大概1-6個月的時間來讓人體免疫系統產生抗體IGE。當抗原再次經消化進入血管中，在食用牛羊豬肉後數小時後即會引發嚴重的過敏反應。

譚醫生建議首先特別注意身體是否突然對食用哺乳類動物產生過敏，接著就是要經過醫生的測試來確認原因。輕微過敏者可以考慮到藥房購買苯海拉明Benadryl來服用，嚴重者則必須打腎上腺素及靜脈注射。到郊外遊玩時最好穿著淺色的衣褲，塗上防蟲藥水，如果去農場或上山露營最好是穿長袖長褲，避免穿拖鞋或涼鞋，這樣可以減低被蜱蟲叮咬的機會。

譚醫生診所提供的敏感滴液可以準確的檢查出人體對食物、空氣、花粉、動物、香料等產生的過敏反應，進而對症下藥。歡迎諮詢敏感專科譚明珠西醫及皮膚專科陳燮銘西醫，接受大部分醫療保險。電話：212-233-2033。地址：8 Chatham SQ RM308華埠且林市果8號(永發大廈308室)。看診時間：每日10AM~6PM，周三及五休診。