Yahoo奇摩新聞 讓過去的自己驕傲哇！設計師轉戰YouTube爆紅「鵝肉麵」分享創作之路【阿媒專訪】
文：圖文作家／阿媒
博客來霸榜的暢銷書《鹽酥英語：讓你的英語能力四分五裂》，拜讀以後，你將真正了解到，有些人的內心根本無法參透，而本書作者：CFABC 鵝肉麵，一名圖文創作系YouTuber，他的影片有時也像書一樣，有意想不到的笑點，偶爾看似詼諧的真實故事，卻也夾雜了許多綿密的感情，不只讓許多人笑中帶淚，也讓觀眾看見他在闖出難關時的心境。
這次採訪，鵝肉麵分享自己當上YouTuber後的見聞，由於出身設計專業，他也用深入淺出的方式，跟我談了很多設計在台灣的處境，並客觀分析了很多業界目前的遭遇，作為一個創作者，也討論的許多人生觀，並提及很多影片製作背後的花絮。
鵝肉麵自2018年在YouTube嶄露頭角，成為當紅圖文作家，以幽默的風格創作出許多無厘頭的佳作，有時也會分享自己的親身經歷。他也指出，在影片中很多真實故事，都算是稀釋過了，現在是為了不影響身邊的親友，所以不會說得很多，甚至是輕描淡寫的帶過。
照著感覺前進哇！
鵝肉麵過去生活在加州超過10年，許多人對美國生活的想像，不外乎種族歧視，但他認為到了美國後，完全沒有碰到這些事，反而認識很多朋友。但在美國生活多年後，他想起在台灣的日子，「國一、國二就到美國生活，以那時來說，對台灣的認識就只有學校、家裡，在這兩個點上來回。」他說，當下覺得好像沒有很了解台灣，因此想試著回台生活「有點像奮不顧身，前往LA時的心情。」雖然他的周遭親友建議，最好工作一段時間、做好準備再回去「但我覺得人生就是現在，不要什麼等一下。」
鵝肉麵說，總有人來勸「在台灣做設計會餓死」，他認為，錢是很重要沒錯，但不會一直是第一考量「反正我在哪都活得下來，事實證明我也活得還不錯。」回國後，鵝肉麵像是達成遊戲成就一般「目前在這裡的感覺很好，還不知道下一站在哪，但我一直很跟著感覺走。」
美感不該死亡
提到專業領域，鵝肉麵認為，事實上在美國，設計是高收入行業，到台灣卻淪為低薪高壓的工作「這取決於教育有沒有在重視這件事，從義務教育的美術課來看就知道，有時候甚至用來補課、考試」他說，台灣的市容、街景，現在算有點起色，但以前真的沒在注重這塊，這就演化成大家的美感都不強。
鵝肉麵以日本舉例，「他們的菜單、招牌，大多數設計得都很好看，這不代表他們天生就具有多強的審美，而是受到生活周遭的影響。」在美國開店的人，絕大多數也會找到室內設計師，但台灣有些店面，「你一看就知道絕對沒找，只是稍微打理一下就把招牌掛上去。」
「以我來說，當初決定唸室內設計，長輩會問『設計到底能直接改變什麼？』」他表示，一個空間要感覺到舒服、好看，都需要花時間與成本，這對某些人來說卻很浪費，認為住在一個可以遮風避雨的地方就好，對於美感的需求則擺在相對後面的位置。但他認為，美感不應該放在大多需求之後，一個生活的地方經過設計後，能夠決定心情、影響我們的健康。在好的環境，工作的品質也會提升，整體的情緒也會受到牽動。論及設計界目前的問題，他說，整體環境是有在變好沒錯，但這幾年設計界的老闆也會覺得，既然其他家的報價也不高，那我也沒有提高的必要，如此一直惡性循環下去，這行真的越來越難做。
設計、剪接、英語教學
鵝肉麵說，最早在面試時，老闆問過他有什麼技能，「我跟他們說自己除了設計，英文不錯，也在上一份工作學會剪片。」老闆則認為「這三個技能兜不太起來吧」當下就覺得「我要做給你看！」鵝肉麵也說，以前跟朋友們分享自己遇到的屁事，他們都笑死，常說可以出書、做成影片，加上自己也滿喜歡講故事，所以那時候做了三支影片，原本只是想拿給朋友笑一笑，但他們卻覺得可以放在網路上。「當初不知道YouTuber這種工作，結果上傳以後，很多人陸續來敲碗。」
鵝肉麵打趣表示，不知道這些人從哪來的，因為沒有砸錢買廣告，也沒有分享到哪裡去。反正也還有些點子，就繼續做了其他影片，到了第五支時，影片就在巴哈姆特爆開，訂閱數也衝了上去。在那之後，他做了自己在美國生活的故事，「這個單元更多人看了，那時覺得很高興，也很有使命感，因為這些影片可能都會影響到小孩子」他認為，一定也有人也為了設計或其他夢想，吃了很多苦「希望讓他們知道也有人曾經走過這條路，有個陪伴的感覺。」
蘑菇凍、髒腳蛇！
鵝肉麵頻道中的角色，大多為以食物+名字作為命名公式，所以會有許多奇葩的組合，例如象牙汁、酸蛙斬。而其中名叫蘑菇凍、髒腳蛇的角色，是他的哥哥與表姊，三人在美國一同生活，在鵝肉麵開始作影片後，兩人也經常在影片中獻聲。
「你也知道出來做這行，反對的聲音一開始通常都很多，但髒腳蛇、蘑菇凍反而很支持我」鵝肉麵回憶，剛到美國的時候，我跟哥哥住在表姊家，剛去一定都會很害怕被欺負、歧視，但表姊會像我的替身使者一樣罩我，她就像女浩克一樣，誰敢對我怎樣，就會被她拆掉，所以完全沒發生甚麼怪事，甚至還因此認識了很多朋友。
說到哥哥，鵝肉麵吐露心聲，兄弟也是偶爾會吵架，但感情依然很不錯，那是因為去美國時，年紀真的很小，我才14歲，我哥18歲，到了那裡真的跟沒父母一樣，所有起居都得互相照顧。「回頭一想，18歲真的很年輕，我哥就要帶著一個14歲的弟弟，管他有沒有吃三餐，去學校沒，雖然我也滿獨立的，有時甚至我照顧他還比較多，但在美國生活，就會有個革命情感，我們會那麼要好，就是因為一起經歷了很多事情。」
能者多勞？鵝肉麵：The F**king Worst Thing Ever.
鵝肉麵曾在影片中提到，小時候常常被灌輸很多期待，讓他想把書念得更好，以這些事情來說，他認為，這些事情也漸漸使他成為一個People Pleaser：很在乎他人的感受，但替他人想，會比替自己想來得多些。
他也說，常常聽到有人說「能者多勞」講這句話的都可以去死了，簡直是情緒勒索的最高境界。鵝肉麵舉例，《蜘蛛人》的經典台詞「力量越大、責任越大。（With great power comes great responsibility.）」他聽到時總是很疑惑，為什麼人要接受這種觀念？「蜘蛛人是內心真的想做，那還說得過去，但也不能逼著別人犧牲自己想做的事吧？」但他說，從小到大很常遭遇這種事，因為努力念書、訓練口才，就會有人說「你具備了做某件事的條件，然後要我放棄熱愛的事情」他無奈表示，聽到就覺得很煩，但只要一反對，就又會被說「啊~我講甚麼你都不聽」這真的是會牙起來。
鵝肉麵解釋，自己沒有覺得其他工作不行，就只是適不適合的問題而已「我覺得很多事情就算有錢，就也不想做，但有些人的觀念就是金錢至上，你很難撼動他對這些事情的思維。」
鵝肉麵說，有些人的行為絕對是不OK的「但我做影片的初衷，不是為了公審誰，或者在那邊賣慘」他表示，如果有人的境遇跟他一樣，可以讓有個借鑒。「很多屁眼事原本真的很煩，當下我會覺得不幸、悲哀，但博恩曾經說『喜劇=悲劇+時間』」他認為，以這些很難過的事情為出發點，讓有些人會心一笑，就不完全是個悲劇。
開始擔任YouTuber後，鵝肉麵的生活也成為了創作的養分，他認為自己的經驗，也許正是某個人現在的處境，影片發布後，許多網友會不斷敲碗更新，也許正是將自己的遭遇，投射到眼前這位戴著領帶的企鵝身上。
在他的Instagram上，也經常有支持他的「小餅乾」會特地來私訊，告訴他自己也同樣遇到甚麼樣的困難，鵝肉麵總是很樂意回覆對方，甚至大方分享對方的看法或所見所聞，對於經營社群、帶給他人正面的影響，讓他覺得這一切都變得有意義。他坦言，除了希望能對別人有好的影響外，過去那些很辛苦的日子，在變成好笑的故事之後「我覺得也拯救了當年的自己，讓當初那個很痛苦的我知道，這些事情到後來都被賦予很好的意義。」
（作者為媒體工作者兼圖文作家）
採訪後記：
第一次看見鵝肉麵的影片是「我在美國的車庫裡住了一年｜為了夢想三餐都吃泡麵！｜鵝肉麵的美國故事」，劇本、分鏡之細膩，畫風乾淨好看，尤其在呈現一些家具、店面的時候，更是好佩服！因為也有在畫畫的關係，覺得鵝肉面對物件的觀察都很有重點。無限Loop他的影片後，跑去跟家人推薦這個頻道，結果我還是全家唯一沒看過他影片的人，那幾天大家吃晚餐時都會用電視播來看，一家四口加起來快140歲，影片的笑點卻都很打中我們。採訪他時，他兩三次提及自己希望可以激勵到一些人，我一秒小餅乾上身，還不小心說「我也被你激勵到了！！」換來他一個有點黑人問號的表情。
說回自己的專業，媒體人喜歡以客觀的方式解碼訊息，找出媒體想傳達什麼「符號」，在發現鵝肉麵前，「圖文作家」可能就會想到洋蔥、阿啾、「外語能力超強」就會想到博恩，每當我自以為市場差不多定型時，總會有個奇才橫空出世，重新分配對這些符號的認知！以觀眾的身分而言，希望有更活水可以將自己的長處發揮在網路上。
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