豆菜類農藥檢測 逾5成超標

青年日報社

記者李佩玲/臺北報導

愛吃豆菜類的民眾注意了!消基會日前抽查市售常見的5種、共39件豆菜類樣品,進行農藥殘留檢測,結果竟發現半數以上農藥超量,甚至有甜豆一次就驗到殘留14種農藥。

消基會去年9至10月間,至雙北市、臺中市、臺南市及高雄市的量販店、超市、雜貨店及傳統市場等通路,購買2件醜豆、8件豇豆、14件敏豆、8件豌豆及7件甜豆,共計39件,進行農藥殘留檢測,結果有20件不符合「農藥殘留容許量標準」,不合格率超過5成。

消基會表示,農藥殘留不符合標準的蔬果,已違反「食品安全衛生管理法」第15條「殘留農藥超過安全容許量者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列」的規定,依同法第44條規定,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

消基會提醒民眾,購回的食材,除以清水多次清洗外,加熱烹調時,記得將鍋蓋打開,使部分農藥隨蒸氣揮散,降低殘留,另外,浸泡食材的水,切記要倒掉,不要再倒入鍋中烹煮;菜盤裡的所剩下的湯汁也不要拿來拌飯,避免攝取到農藥。

消基會調查市售常見的5種豆菜類,半數以上農藥超量。(消基會提供)

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