豬隻禁運禁宰11/7有望解禁？陳駿季曝「下週是關鍵」：週一公布疫調結果

鏡報陳凱貞

2025年11月1日週六上午3:32

針對下週是否有望解禁豬隻禁運禁宰？農業部長陳駿季今天（1日）說，下週是最關鍵的時刻，若案例場以外的全台豬場持續未發現病毒，可望在11月7日解除禁運禁宰。（資料照片／李鍾泉攝）

台灣爆發非洲豬瘟疫情，農業部宣布延長禁止全國廚餘養豬、禁運禁宰政策至11/7日止。針對外界關切下週是否有望解禁？農業部長陳駿季今天（1日）在主持中央災害應變中心時說，下週是最關鍵的時刻，若其他縣市的豬場都沒有發現非洲豬瘟病毒，可望在11月7日解除禁令。不過，他也強調若要禁止廚餘養豬，必須先達成4個前提才會考慮解除；至於疫調結果則將於下週一公布。

非洲豬瘟中央災害應變中心今天下午舉行記者會，向外界說明豬瘟疫情的最新進展。陳駿季在會中表示，今天已經完成第二輪防疫作為，目前並未發現台中案例場以外的案例，病毒沒有往外擴散，但他提醒目前仍處潛伏期，必須等到第三階段清零後才會開市。

陳駿季強調，「現在到6日是最關鍵的時刻」，若後續確認其他縣市的豬場都沒有發現非洲豬瘟病毒，11月7日就可以解除禁運禁宰。

陳駿季表示，若疫情穩定解封後，市場預計將多出35萬到39萬頭毛豬，若在7日開始進場拍賣，無法維持拍賣秩序，可能會導致量多跌價。因此農業部秉持維護市場秩序與價格，將採總量管制，預計採登記制，讓豬農登記交易，初估每日屠宰約3萬頭上下，比過去每天平均量增加5千頭豬，必要時也會協調冷凍肉品公會，讓拍賣豬進入冷凍市場再釋出。

至於廚餘養豬不會同步與禁運禁宰同步開放，陳駿季強調，須達到4個前提才會重新啟動廚餘養豬。首先，須完成全台434個養豬場聯合稽查，確認蒸煮設備與飼養規模符合；第二，蒸煮設備也應改為即時動態監控，確保蒸煮過程符合蒸煮90度以上、1小時，不能是只用照片上傳而已，要落實稽查。

陳駿季續指，後續也須完善廚餘蒸煮相關法令，若不足就啟動修正；最後則是以環境部為主，廚餘去化處理完善後，才會重啟廚餘養豬政策。

陳駿季強調，目前僅允許飼養200頭豬隻以上，且蒸煮過程符合規範的豬場，由地方政府發放再利用許可，才能廚餘養豬，以農業部立場，持續輔導豬場轉型用飼料的政策不會變。

此外，有關這次爆發非洲豬瘟的台中梧棲案例場疫調，陳駿季說，初步疫調已經完成，還要經過專家會議討論，預計週一會對外完整說明。

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