買米抽iPhone！美國米全聯、國軍福利站上架

【記者郭夢迪／台北報導】和煦陽光、純淨水源，還有美國政府嚴格把關！以天然高品質著稱，外銷全世界的美國米，現在於全台實體通路全聯、國軍福利站及多個網路平台，都能買得到。即日起至12月15日止，美國稻米協會特別舉辦登錄發票抽好禮活動，最大獎項iPhone13手機。

美國米天然純淨的種植環境，受到家庭主婦的喜愛，同時也因高品質，讓美國成為名列前茅稻米出口國。根據美國稻米協會指出，美國稻米種類超過十種以上，目前在台灣市面上常見的皆屬「美國梗米」，顆粒飽滿碩大，米質含有絕佳的飽水性，烹煮後米飯濕潤柔軟、黏性高，有彈牙的嚼勁，口感類似台灣蓬萊米。

想端出一手好料，最重要的就是“使用優質美味的白米”！「美國米」除了適合製作各類蓋飯或燉飯，料理達人也分享2道異國美味米料理：

第一道「韓式辣雞炒飯」，先將美國米(2碗)煮熟後備用，雞肉(150g)用醬油、辣椒醬、糖做醃漬；在平底鍋中倒入麻油(30cc)加熱，放入蒜碎(5g)爆香後把雞內放進鍋中拌炒至半熟；將米飯和韓式辣椒醬一同拌入鍋，以中火拌炒；待翻炒均勻，倒入醬油(1湯匙)、蘋果汁(適量)快速炒勻後便可盛盤；最後加上韓式辣椒粉、蔥珠即完成。

「美國米烹煮後晶瑩剔透，在韓式料理中搭配韓式味噌色彩亮麗，美味可口，不過要注意，和辣椒醬一同拌入鍋中拌炒時，中火最適當，以免燒焦唷！」

第二道「日式鮪魚三明治飯團」，美國米(100g)洗淨泡水30分鐘後以等量水煮成白飯；將煮好的白飯拌涼後平均分成3等分備用；鮪魚(30g)瀝去多餘油量，加入日式Q比沙拉醬(20g)、蝦卵、洋蔥丁備用；蛋黃(1顆)蒸熟後壓碎，使用平底鍋拌炒成蛋黃鬆，拌入1/3白飯備用；海苔上依順序平鋪白飯、調味鮪魚、小黃瓜片、蛋黃飯、洋蔥丁、牛蕃茄片、白飯；將所有食材折成7公分正四方型後使用另一張海苔包緊，依斜角對切即可。

「利用美國米Q彈的特性，加上各種食材不同的口感而製作成三明治，不只視覺上特殊，口味上更是獨特。這道料理需要黏性多一些，煮飯時可以燜煮久一點唷！」

美國稻米協會舉辦登錄發票抽好禮活動，即日起至12月15日止，凡至全聯、國軍福利站、PChome、Momo購物網、樂天市場、蝦皮購物、熊媽媽買菜網，購買「美國米系列產品」，掃描外包裝貼紙上的QRcode，並於網站登錄發票，即能獲得抽獎資格，最大獎項iPhone13手機將於12月20日抽出，另外還有禮券、禮品每雙週開獎（11/3、11/17、12/1、12/20）。

圖一：美國米抽獎活動在十月十五日火熱展開，最大獎iphone13等你抽，7個實體及網購平台都買的到。

圖二：韓式辣雞炒飯，使用美國梗米，口感類似台灣消費者最熟悉的蓬萊米，烹煮過後晶瑩剔透的米粒，搭配韓式味噌拌炒，美味可口。

圖三：美國稻米在天然的環境中生長、配上純淨的灌溉水源、每一粒米都經過天然嚴選，為了是讓消費者能夠安心選擇美國米。

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