賴揆:食安把關 小型工廠列為稽查重點

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(中央社記者顧荃台北27日電)行政院長賴清德今天表示,食品安全是民眾最關心的議題之一,政府落實食安把關,請衛福部確實查察食品工廠,尤其是小型、尚未查察及有不良紀錄者,應列為稽查重點。

行政院晚間發布新聞稿,賴清德今天主持「行政院食品安全會報107年第2次會議」。在對食品製造業者的管控措施與稽核情形方面,賴清德表示,目前全台食品製造業者約1萬8000家,其中有工廠登記約6000家,請衛福部確實查察每家食品工廠,尤其是小型、尚未查察及過去有不良紀錄者,應列為重點,並以全面稽查為目標。

在農業用藥安全、食品安全的風險評估方面,賴清德表示,農藥或動物用藥的殘留容許量(MRL)訂定,或是每人每日容許攝取量(ADI)的估算,除參考國際標準,也要強化部會橫向聯繫,必要時應共同向外界說明,以獲取民眾支持,順利引進新藥,以解決少量作物缺乏防治用藥的情形。為使風險評估過程更加公開透明,請各部會將風險評估工作訂定標準作業程序,並適度公開風險評估資料。

賴清德指出,消費者容易因為資訊不足,加上過去食安事件影響,導致對政府食安管理及所做的風險評估不信任,請相關部會持續主動說明,並將艱難的科學性技術用語,轉譯成民眾易於瞭解的資訊。另農委會所訂「10年化學農藥減半」及「含藥物飼料添加物管理」兩方向,均值得肯定,請持續加強辦理。(編輯:鄭雪文)1070627

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