走訪北港小鎮 探索文化底蘊

記者李佩玲／專題報導

雲林縣北港鎮曾是早期漢人移民進入臺灣的城鎮。數百年來，媽祖信仰衍生豐富多元的傳統工藝、文武藝陣與民俗，讓北港成為富含文化底蘊的「百年藝鎮」。無論是到北港朝天宮祈福、走訪北港工藝坊看展覽、體驗DIY，或到縣定古蹟北港遊客中心十角水塔拍照打卡，處處是藝術、處處有故事。

朝天宮全臺媽祖總廟 氣勢雄偉

北港朝天宮創建於清康熙33年（西元1694年），因神蹟靈驗，已成為全國300餘座媽祖廟的總廟。朝天宮的建築共分4進，第1進為三川殿，左右分別是龍門與虎門；第2進是拜殿與正殿；第3進是觀音殿，兩側則是獨立廟宇三官殿與文昌殿；第4進是聖父母殿，兩側為後廂與洋樓。到朝天宮除虔誠的朝拜外，也可欣賞到巧奪天工的藝術佳作，廟內樑架結構及木雕皆出自於名匠之手，如廟埕外石欄杆柱上四海龍王石雕像，每尊姿態各異，氣勢雄健；還有以米字形做出斗拱結網構造而成的藻井，整座寺廟不論是小至窗花上的人物表情，動作的刻畫，大到氣勢雄偉的盤騰龍柱，作工之精巧細緻，無異是結合宗教與藝術精品的綜合體，就算不懂藝術的人，也會讚嘆連連。

北港朝天宮終年香火鼎盛，尤其每年農曆3月19、20日，傳承300多年的國家重要民俗北港朝天宮迎媽祖登場，整個街道鑼鼓喧天、熱鬧非凡，宛如北港的小過年；而媽祖遶境隊伍中，有「臺版迪士尼花車遊行」之稱的「真人藝閣花車」，更是北港傳統文化的一大特色。

工藝坊文化據點 體驗DIY課程

想體驗北港地方傳統與宗教工藝之美嗎？不妨來趟北港工藝坊。建於西元1964年的北港工藝坊，是以北港宗教工藝產業為主的文化據點，也是北港甕牆所在。目前館內除提供在地藝文資訊、影片欣賞外，也陸續邀請在地工藝師舉辦各種主題展覽、講座，以及工藝DIY體驗課程，例如琉璃、燈籠、藝閣、交趾陶、剪粘、戲偶操作體驗等，讓工藝師有一處可以互相交流的平台，以及持續發揮的舞台，也讓民眾透由體驗課程，更懂得如何欣賞北港在地工藝之美。

古蹟水塔遊客中心 具歷史、地標、美學價值

位於水道頭文化園區的北港遊客中心，是全國第1個設於古蹟水塔的遊客中心。北港水塔興建於西元1929年，建成之初為北港地區最高建築物水塔，塔高20.4公尺，分為3層，1、2層為十角形辦公室，頂層為圓形蓄水槽，水塔及抽水機房於民國95年登錄雲林縣縣定古蹟。北港水塔也稱作「水道頭」，聳立在北港1號堤防旁，以北港溪流做為水源，鋼筋水泥結構的十角造型非常特殊，一旁的抽水機機房以清水磚砌成屋身，是日據時期僅存的代表建築，具有歷史、地標、美學價值，是北港文化旅遊的好去處。

女兒橋全長112公尺 鋼構外觀搶眼

充滿古樸韻味的北港，也有時尚的網美打卡景點？坐落於北港朝天宮附近的女兒橋，全長112公尺，聳立在北港溪上，鋼構橋梁外觀十分搶眼，不僅是座橋，也是藝廊，仿效紐約市「空中花廊」的構思，以藝術打造的線性綠色空間，吸引不少網美前來拍照、打卡。另外，在女兒橋附近，也有公館里彩繪社區與天空之橋，建議可一同列入行程。公館里是北港第1個以3D為主的彩繪社區，彩繪主題除可愛的邦尼熊，還有朝天宮廟宇文化、古埃及、農村、恐龍、海底世界、熊幸福下午茶等；而天空之橋則是早期臺糖火車運送甘蔗的路線，搖身一變成為充滿現代感的空中廊道，曾擠入世界建築大賽前20名，堪稱國際建築等級的景點。

北港朝天宮終年香火鼎盛。（本報資料照片）

北港朝天宮終年香火鼎盛。（取自交通部觀光局網站）

「真人藝閣花車」是北港傳統文化的一大特色。（取自交通部觀光局網站）

北港遊客中心是全國第1個設於古蹟水塔的遊客中心。（取自遊客中心臉書）

工藝坊內舉辦各種主題展覽、講座及工藝DIY體驗課程。（取自雲林文化旅遊網）

女兒橋是近來熱門打卡景點。（取自雲林文化旅遊網）

公館里是北港第1個3D彩繪社區。（取自雲林縣北港鎮公館社區發展協會臉書）

古坑綠色隧道：全長2公里，兩旁種植著超過50年歷史的芒果樹，全段道路綠蔭環蓋，形成美麗的綠色隧道，遊客可踩著單車，享受綠蔭蔽天的涼爽舒適，感受慢活的自在幸福。附近的蜜蜂故事館和228紀念公園，也是賞遊的重點之一。（取自雲林文化旅遊網）

西螺延平老街：老街為日據時代引入的巴洛克式建築風格，大多為2、3層樓高，多樣造型的女兒牆是整體最醒目的設計。老街上有許多特色景點值得探訪，西螺歷史最悠久的醬油品牌觀光工廠也於老街上，適合親子參觀遊玩。（取自雲林文化旅遊網）

樟湖生態國民中小學：臺灣最繽紛的森林生態學校，位於雲林縣古坑鄉華山風景線上，五顏六色、繽紛多彩的可愛校舍，在翠綠茶園、藍天白雲襯托下，形成一幅美麗的風景圖畫。（取自雲林文化旅遊網）

鄧麗君幼年故居：為當地典型的開放型閩式三合院住宅，同時又為歌手鄧麗君年幼時故居，具有紀念意義，被列為雲林縣定古蹟。時光走廊上，展示許多鄧麗君成長過程照片及文字解說，也可參觀鄧麗君出生的房間，內部陳設都維持當年簡樸的模樣。（取自雲林文化旅遊網）

老受鴨肉飯：北港人氣老店，手工切絲的鴨肉嫩而不柴，鋪在米香味濃且嚼勁十足的西螺米上，再淋1匙有滿滿鴨肉精華的特製滷汁，齒頰留香、不油膩；搭配清甜、爽口的燉鴨湯，每一口都滿足。（取自業者臉書）

一郎土魠魚羹：土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起，再加上高麗菜、蛋花勾芡，味道鮮甜，魚肉大塊有咬勁，是北港人最愛的消夜之一。另有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯，也是老饕們必點的經典佳餚。（取自雲林文化旅遊網）

北港羊肉百年老店：採用雲林肉品市場現宰本土羊肉，店內販售全羊大餐。其中，羊肉米糕以手工切肉，並遵照老祖母方法製作，將未炒過的羊肉和糯米1杯1杯的放在蒸爐裡，將羊肉的原汁原味鎖在米中，是祖傳3代的好味道。（取自雲林文化旅遊網）

田中扁食麵：麵和扁食都很特別，麵如手工擀的超細麵，口感吃起來比麵線略粗；扁食則是以豬肉紅蔥頭為主要餡料，有種古早豬油的香味。除扁食麵外，筒仔米糕也是遵循古法製作，值得一試。（取自雲林文化旅遊網）

煌明假魚肚：其實「假魚肚」就是豬皮油炸加工製作，吃起來類似鮸魚肚，因此，被稱為「假魚肚」。這道加了山東白菜、爆香扁魚、筍絲、假魚肚熬煮成羹的道地美味，是北港頗具特色的小吃。（取自雲林文化旅遊網）