超商便當逾7成鈉爆表

記者陳柏翰／台北報導
消基會 20日指出，日前針對統一、全家、萊爾富等 5大超商，進行便當鈉含量抽查。抽驗 20項商品，有 75%超過每天一餐鈉攝取量 800毫克，其中超標最多的為萊爾富販售的「一碗烤雞腿飯」鈉含量 3080毫克超標最多。
消基會表示，今年於 10月 15、 16日至統一超商、全家便利商店、萊爾富、 OK超商及台糖蜜鄰 5大超商， 隨機抽驗共 20種微波便當進行鈉含量標示調查，售價從 55元至 99元不等。
根據檢驗結果顯示，在這 20件商品中，有 15件產品鈉含量超過建議量，比例高達 75%，有 5件鈉含量甚至超過 1500毫克。其中，以萊爾富的「一碗烤雞腿飯」鈉含量達 3080毫克最高。
以一天三餐來計算，平均一餐鈉含量攝取應低於 800毫克。鈉含量超過一餐建議量，包括「韓式烤肉拌飯 /1415毫克」、「日式豬排丼 /1946毫克」、「麻婆豆腐燴飯 /1337毫克」、「揚州炒飯 /1168毫克」、「柏士圖青醬海鮮義大利麵 /1148毫克」、「舊情綿綿鬍鬚張魯肉腿排飯 /1358毫克」、「豪華中華涼麵 /1984毫克」、「一碗烤雞腿飯 /3080毫克」、「濃焙咖哩雞蓋飯 /1195毫克」、「佛蒙特咖哩飯 /1437毫克」、「雙醬烤雞鐵板麵 /1554毫克」、「泰式綠咖哩雞飯 /1088毫克」、「狠飽經典番茄蛋包飯 /1671毫克」、「義式蘑菇奶油烤雞義大利麵 1429毫克」和「肉絲炒炊粉 1731毫克」。
除了這 15件產品鈉含量超過建議攝取量外，消基會表示，也發現另外 5件商品在外包裝上根本未標示鈉含量，皆為統一超商販售。包裝食品須於包裝容器外表明顯處標示熱量、蛋白質以及鈉含量等資訊，不合規範商品可處 3萬元以上、 300 萬元以下罰鍰。
飲食若攝取過多的鈉，是血壓升高的一個危險因素。根據今年國人 10大死因統計顯示，與高血壓有關的慢性病就占了一半，包括有心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎、腎病症候群及腎病變等，可見高血壓對健康的威脅日益嚴重。
消基會建議，外食族在購買微波食品或其他食品時，應先仔細審視營養標示的鈉含量，並可嘗試記錄幾天下來吃的餐點以及所攝取的鈉總量，藉此控制自己攝取之營養素總量。