超狂社團媽媽的早餐神創意，小一女兒邊吃邊撈金魚！

作者／親子天下嚴選／流星雨

終於可以玩撈金魚了！蒸蛋裡面有烏龍麵喔~女兒一上桌，看傻了眼，直接撈起金魚來。

媽媽：啊~妳怎麼沒給我錢？！

女兒：…………可以免費招待一次嗎，呵呵

菜單內容：蒸蛋烏龍麵+撈魚

魔力所在：蒸蛋+撈金魚

花費時間：30分鐘

前一晚事前準備作業：

1.金魚先用刀刻好，隔天一早再用熱水燙熟。

2.洋蔥圈切好挑好放冰箱冷藏。

3.蘆筍洗好切好、舞菇處理好放冰箱冷藏。

4.撈魚網先做好用保鮮膜裝好放置保鮮盒內，內置乾燥劑，放冰箱冷藏。

金魚作法：

1.小熱狗切對半，火鍋料切出適合大小，用雕刻刀切出魚型

2.下水煮好後，等烏龍麵蒸熟好輕放上。

3.吸管壓白色起司片當眼白，壓模壓海苔當眼珠。

4.起司片及海苔輕放上熱狗及火鍋料，小金魚完成。

撈魚網作法：

1.洋蔥橫切，取相連的2圈。

2.取內圈洋蔥，潤餅皮蓋上，再壓上外圈洋蔥。

3.在內外圈洋蔥上用雕刻刀劃一小刀，攪拌棒小心穿進去。

4.修剪潤餅皮大小，撈魚網完成。

料理小撇步：

1.蒸蛋要漂亮，要溫水及常溫蛋，所以前晚把冷藏蛋從冰箱拿出。

2.製作金魚的小熱狗也可用火鍋料、小蕃茄、造型湯圓替代。

3.魚眼白用吸管壓起司片，快速又美麗；魚眼珠若沒壓模可用黑芝麻替代。

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