超狂「痛風麵」 店家豪放60顆蛤蜊

記者曾佳萱、林昆慶、林松斌／台北報導

您有數過一份義大利麵，裡面有幾顆蛤蜊嗎？有業者下重本，一份秤了700公克的蛤蜊，記者實際算一盤有58顆，不過因為大小不同，曾經有客人數過，蛤蜊多達近70顆比麵還要多！不少民眾就衝著它來拍照打卡，店家電話還被打爆電信線路燒毀，在網路上緊急公告要民眾再等等。

▲蛤蜊麵內含蛤蜊多達近70顆。

洋蔥、甜椒加上蘆筍義大利麵快炒，另一邊一整盆蛤蜊加入米酒單獨分開悶燒，只取「精華」淋在麵上，最後擺盤更關鍵，熟成的蛤蜊橫向擺在麵的周圍一圈圈層層堆疊。

記者：「這樣一盤義大利麵蛤蜊有幾顆？算一算，現在右邊這盤已經推成蛤蜊小山，這樣一份總共有58顆。」

▲新鮮蛤蜊秤重算一份大約700公克。

新鮮蛤蜊幾乎比麵還要多，秤重計算一份大約700公克，曾有客人數過最多一盤擺下70顆。

民眾：「我喜歡吃蛤蜊會想嘗試，但一次就好。」民眾：「太多了！太過火了！」

▲新鮮蛤蜊一天只進貨最多兩次，差不多40份左右。

號稱痛風版蛤蜊麵一桌限點一份，八個人以上能點兩盤，不過一天只進貨兩次最多也就40份左右。

業者蔡長甫；「一盤大約190-210左右，幾乎沒有賺錢等於在做促銷活動。」

▲業者電話被撥到線壞掉。

大手筆以量取勝，但海鮮價格貴得嚇人，大小顆不同批發價一斤70到180元都有，比去年同期貴了百分之25，不少人衝著這盤爆滿的蛤蜊。

電話預約接不停，甚至還在粉絲專頁發文，因為客人愛上這款痛風麵，電話被撥到忙線壞掉，內部的電信線路被燒毀，電話直接被打爆，不過這一大盤麵配蛤蜊，還是多點人一起分比較剛好。（整理：實習編輯李玓穎）

更多三立新聞網報導
台刈包風靡全球！倫敦店家大排長龍
海口人普渡超霸氣 滿桌帝王蟹和龍蝦
淚謝阿基師！俄女星獲「中餐」執照
吃火鍋夾「絲瓜」煮 他傻眼：是芭樂