超神奇!橘子「酸到變臉」吞不下 長輩教一招秒變甜

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柑橘性味甘酸,具有健脾開胃、理氣通絡和止渴潤肺的功效。(示意圖/shutterstock 達志影像)
柑橘性味甘酸,具有健脾開胃、理氣通絡和止渴潤肺的功效。(示意圖/shutterstock 達志影像)

每到年底氣溫轉冷,除了圍在桌邊享用熱呼呼的鍋物,咬一口酸甜多汁的橘子亦是許多人的最愛。近來步入柑橘產季,就有民眾購買享受,然而一嚐果肉卻是其酸無比,令人不敢再吃第二口。對此就有長輩建議,「放在地上滾幾次會變甜」,成果讓人嘖嘖稱奇。

坊間流傳滾橘子能讓果肉變甜。(示意圖/TVBS)
坊間流傳滾橘子能讓果肉變甜。(示意圖/TVBS)

女子2日在臉書社團「爆怨2公社」分享,近日購買一袋約10多顆裝橘子,返家後家人剝2顆就往嘴裡塞,下秒就被酸到表情糾結,決定立刻放生這袋水果。直到隔天她上班提起這件事,公司一名女性長輩建議,「把橘子在地上滾幾次,會比較甜一點」。當時女子還不太相信,直呼怎麼可能。

然而女子不願浪費食物,姑且一試,下班返家拾起袋中橘子,放地面從門口滾到廚房,完成來回3趟,「不知道是否是湊巧,結果真的變甜了」。女子驚訝地說,雖然滾完果肉不到甜蜜蜜的程度,但確實比前一天更好吃,甜度亦增,最後全家人把橘子滾來滾去,異口同聲稱太神奇,不過她也存疑,「到底是湊巧還是真有神奇功效?」

(圖/翻攝自「爆怨2公社」)
(圖/翻攝自「爆怨2公社」)

情節曝光就有網友表示,確實聽說過這種說法,「滾一滾,比較快軟」、「我吃橘子之前都要先玩拋接遊戲,這是真的」、「小時候有聽說過這種事」;也有人抱持著懷疑的態度,「真假?!到底是什麼原理」、「有這種事?」

目前進入橘子產季,《健康2.0》曾報導,柑橘富含維生素C與纖維質,中醫師賴睿昕表示,中醫認為橘子性味甘酸、入肺、胃經,具有健脾開胃,理氣通絡和止渴潤肺的功效。最近天氣陰冷很多人易乾咳、眼睛乾澀,有這些症狀時,不妨吃點橘子潤燥改善症狀。

偏涼性的柑橘類水果適合清熱化痰。(示意圖/TVBS)
偏涼性的柑橘類水果適合清熱化痰。(示意圖/TVBS)

賴睿昕提醒,對於熱性咳嗽,偏涼性的柑橘類水果適合清熱化痰。另外,常聽人家說,「橘子上面吃起來會覺得有點卡卡的白絲不要撕掉,含有更高的纖維,吃進去更健康」。賴睿昕說這是真的,橘絡在中醫來說有通絡化痰、順氣活血的功效,所以吃橘子上面白色橘絡不要剝掉,直接吃可緩解胸痛和咳嗽,也能順氣活血止痛,且它的膳食纖維量高可促進排便通暢。

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