超迷你班戟(鬆餅)

MrsPsKitchen
煮一煮

在外國網上近來非常流行這個超迷你鬆餅Pancake Cereal, 超迷你的放在碗內,像吃Cereal般。超級可愛的鬆餅,非常鬆軟好味,做法跟平常做鬆餅一樣,將麵糊放入擠花袋內,擠在平底鑊內煎便可!超多的鬆餅放在一起,吃起來也更開心! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜和英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
中筋麵粉
糖 30克
鹽 2克
泡打粉 4克
雞蛋 1隻
溶化牛油 20克
牛奶 240毫升









作法:
1 :


將麵粉、鹽、糖和泡打粉放入大碗內拌勻. 然後加入雞蛋、牛奶和溶化牛油,拌勻至沒有粉粒
2 :


將麵糊倒入擠花袋內,剪一個非常小的口
3 :


將麵糊擠在平底鍋內 (*最好用不沾鍋,否則要塗一層油),每個隔有空間,用中小火煎約3分鐘或表面有氣泡及凝固,然後再煎另一邊約30秒即成!
4 :




- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49041
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