Yahoo奇摩新聞 有片／超過這年齡營養易失調 醫師警告「這疾病」找上門！
你有沒有發現？一年比一年體力不如從前，年過50歲之後，不少人健康狀況逐年下降，調查發現三分之一長者的健康問題，其實大多來自於營養失調，尤其缺乏維生素D、E及鈣、鋅、鎂等5種營養素。專家建議，應適時補充營養素，預防骨質流失、避免肌少症。
醫藥記者蔣志偉：「過了中年您是不是會開始覺得體力，一年不如一年，稍微走一下動一下，就覺得好喘好累，其實這和飲食及生活型態有關，如果想要讓身體有活力精神充沛，就要先養肌培養好骨力。」
成大醫院營養部主任郭素娥：「可是呢年紀大了之後，有時候會考量到身體健康的問題，比方說糖尿病、血脂肪高，有些長者就會開始自己限制飲食，或者因為牙口狀況不是很好，就導致食物攝取受限，有些營養素就會吃得不夠，最常看到的就是，品質好的蛋白質，還有鈣鎂鋅，維生素D跟E會攝取不夠。」
隨著年紀增長，現代人有個共同問題就是，體內的基礎代謝率逐步下降，根據台灣中老年人社區普查發現，約5%至10%年長者有營養不良問題，可能與牙口不好、咀嚼力差等因素有關係。
醫藥記者蔣志偉：「根據國民營養調查結果，衰弱的老人普遍乳品、蔬菜及水果都吃得不夠，這些食物剛好是微量元素，很重要的來源，所以每天建議大家要吃兩碗蔬菜及兩碗水果，蔬菜的顏色種類當然越多越好，而且是要天然的顏色，蔬菜中的菇菌類像是香菇海藻類，這些食物也不能少。」
功能醫學營養師呂美寶：「國民營養健康調查研究發現，中老年人容易有特定營養素攝取不足的情形，這也會讓肌少症問題更加的嚴重，這些攝取不足的營養素，依缺乏的程度，分別是維生素D、鈣質、維生素E，以及礦物質鋅。」
成大醫院營養部主任郭素娥：「強調的是每餐都要有品質好，而且足夠量蛋白質，因為它是建造我們的muscle(肌肉)的基本要素，我們生活中魚、瘦肉、海鮮、蛋跟肉類，比方說像豆腐豆乾都是很好的蛋白質，而且它是鋅很重要的來源；素食的朋友更要小心，因為很容易有蛋白質不夠的問題。」
醫藥記者蔣志偉：「成年人自40歲起肌肉量就逐年減低，40歲到70歲每年下降8%，70歲以後每年下降約15%，肌少症簡單來說，就是人體肌肉質量減少，加上肌力減弱，甚至導致行動功能變差，肌少症跟老年人感染、跌倒與失能的發生都息息相關。」
高雄長庚內分泌暨新代科糖尿病中心主任陳榮福：「怎麼知道自己有沒有肌肉減少，譬如說你看握力、這有一個國家的標準，另外看你行走的速度，譬如說6秒之內可以走多少，這都有一個國家的標準，透過你的握力，透過你行走的距離，你就知道自己的肌肉有沒有減少。」
成大醫院高齡醫學部主治醫師羅玉岱：「除了年齡以外，發生肌少症的原因還有腎臟病、糖尿病心臟病、肝臟疾病等等，多重慢性疾病、以及活動量不足，最後就是營養不良，如果要積極預防，還有延緩肌少症，最重要的是加強營養還有多運動，而且兩者缺一不可。」
專家提醒，留意腸胃道以及腸道菌相的健康，讓食物順利的被消化吸收，再加上適當的運動，每週搭配有氧運動以及肌力訓練，更能夠刺激肌肉的生長，有效預防肌少症發生。
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