越南罐頭驗出非洲豬瘟病毒

陳人齊、林周義╱台北報導

中國時報【陳人齊、林周義╱台北報導】

非洲豬瘟中央災害應變中心昨天召開記者會說明,本月9日驗出首例越南豬肉罐頭為非洲豬瘟病毒核酸陽性,衛福部食藥署已於11日通知該業者下架,截至目前為止共回收529罐,並在17日起禁止越南肉製罐頭輸入,建議已購買相關產品的民眾停止食用。

為防範非洲豬瘟進入,食藥署昨日也要求菲律賓、南韓進口豬肉時需檢附證明,菲律賓規範下月6日起執行,南韓仍在討論細節。專家提醒,即使罐頭經過高溫殺菌,仍無法排除吃下病毒的可能,採買食品時應多加留意。

農委會副主委黃金城表示,上月中央畜產會針對市售來自中、菲、越、韓的肉類罐頭、醬汁等進行抽檢,在15個樣本中發現一款越南的豬肝醬罐頭為非洲豬瘟病毒核酸陽性。

防檢局副局長杜文珍指出,罐頭食品經高溫高壓製作後,以國際規範來看是可被忽略的感染源,也就是安全的產品,之所以會在產品中檢查到核酸,代表該廠商在製作罐頭的原料來源控管不夠確實,農委會也是基於這樣的理由,請食藥署讓業者下架。

中原大學奈米科技中心副主任、毒理學專家招名威表示,非洲豬瘟病毒核酸陽性,意味製作罐頭的豬肉為非洲豬瘟病豬。雖然病毒經過高溫可殺死,仍不可排除吃下病毒的風險。

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