路易莎為什麼能開那麼多間?網友專業分析「3策略」:成功夾殺星巴克

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▲路易莎為什麼能開那麼多間?網友專業分析「3策略」:成功夾殺星巴克。(圖/翻攝臉書/路易莎咖啡)

在這腳步繁忙的社會,環境輕鬆舒適的咖啡廳除了是讓民眾相約三五好友聊天、享用咖啡甜點的好去處外,更是許多人前往學習唸書、甚至是工作的地點, 而台灣咖啡廳林立,除了單價較高的星巴克備受寵愛外,近年來台灣連鎖品牌路易莎更黑馬之姿瘋狂展店,目前門市數量已經超越星巴克,奪下台灣咖啡霸主的地位,對此,就有網友好奇提問 「路易莎為什麼能開那麼多間?」,貼文隨即引發網友熱議,並分析出路易莎成功的策略。

該名網友在PTT發文指出「剛剛看到路易莎開店數量已經超越星巴克了,感覺這一兩年崛起的,怎麼那麼快就超越星巴克?」並表示自己住在台北,但近日發現新莊運動公園的老家附近也開了一間星巴克,讓他驚訝直呼 「真的是擴店擴的很誇張。」

原PO隨後也比較了路易莎和星巴克之間的差別,「路易莎點一杯拿鐵70元就能坐一整天,有wifi還有插座,價格只要星巴克的一半,而且座位也很舒適。反觀星巴克貴的要死,筆電連wifi也很麻煩」並直言「感覺以後就去路易莎就好了」。

貼文一出,立即引發網友熱議,紛紛留言「之前聽朋友說加盟路易莎的經驗,是真的很嚴格的受訓,品質控管不錯」、「本體是座位,然後很方便啊,便宜」、「價錢就先贏一半了」、「便宜又好坐,還有插座」、「價格吧,因為比星巴克便宜」、「我覺得路易莎真的不輸,也比較便宜些」、「便宜而且內用很舒服」、「我覺得環境不錯很適合工作」、「路易莎手沖不貴,桌子又大張,燈光也明亮,插座直接擺桌上,價格也平民,我想不到不能開多間的理由!」

▲網友大讃路易莎價格便宜、環境舒適,且座位多。(圖/翻攝臉書/路易莎咖啡)

也有專業網友分析路易莎的行銷策略指出「因為創辦人是星巴克高層,資源多,廠商、行銷、通路都在星巴克摸熟了,定位時知道高價打不過星巴克,故採取中階價位,但為了吸引客人和營造品牌形象,內裝採高階路線,然後再星巴克旁邊跟著開店,再深入未開發非熱門路段搶市占率」;綜合網友意見可以得知,路易莎之所以能成功夾殺星巴克主要有三點:1.便宜的價格;2.舒適的內用環境;3.有插座。

不過,也有網友對於快速展店感到疑慮「希望不要因為開太多快速展店,導致財務出狀況」、「我覺得路易莎不輸,也比較便宜些,但不贊成展店太快,通常這是下坡的開始」。

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