為培訓退除役官兵就業技能，莊敬高職規劃全日制｢中式點心創業達人培訓班｣，輔導學習製作中式米、麵食點心，也安排職涯規劃類課程協助瞭解未來就業方向，並提供創業知能講座與諮商評估創業可能性，歷經一個月的專業訓練於28日完成結訓，新北市榮服處長林火土親臨主持，也邀請點點心、大戶屋、蘇杭餐廳及朱記餡餅粥等優質企業就業徵才。
林火土表示，在高溫炎熱的天氣穿著厚重的廚師服學習烹飪，考驗著學員的耐力，相信經過辛苦的專業訓練，每個人都練就一手好廚藝，未來無論是就業或創業，都比一般人更具競爭力，恭喜全班同學順利合格結訓。另外，也感謝莊敬高職協助退除役官兵厚植專業實力，強化就業優勢，為官兵穩定就業出一份心力。
林處長祝福學員訓後順利就業，除了申請本課程的職業訓練補助外，就業3個月以上還能申領最高1年12萬的訓後就業穩定津貼，創業者也有每年最高6萬元的「創業貸款利息補貼」，希望大家能夠善用輔導會提供的就業職訓資源，積極開創事業第二春。
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