輔導洗選蛋正確標示 下周起稽查

進口蛋有效日期到底該怎麼標,引發討論,食藥署將與農業部同步輔導業者「正確標示效期」。圖為國產雞蛋洗選分裝過程。記者杜建重/攝影
進口蛋有效日期到底該怎麼標,引發討論,食藥署將與農業部同步輔導業者「正確標示效期」。圖為國產雞蛋洗選分裝過程。記者杜建重/攝影

進口蛋有效日期到底該怎麼標?農業部指出是由食藥署訂定並執法稽查,卻被農業粉專Lin bay好油板主林裕紘批評「無賴講法」,禽畜產品輔導是農業部、後市場稽查是食藥署。當業者不曉得進口蛋冷藏轉常溫保存多久時,農業部該輔導。食藥署副署長林金富表示,農業部與好油板主說法都對,十八日起,食藥署與農業部將啟動後市場稽查並同步輔導業者「正確標示效期」。

台農將進口的巴西蛋,洗選後加上一個月,當作蛋品最後的效期,因超過進口巴西蛋本身的效期,高雄市衛生局已表明將依食安法從重開罰,最高可罰四百萬。台農董座涂萬財稱,農業部未提供相關效期文件,詢問食藥署效期能否標示洗選後一個月,得到「依慣例標示即可」的回覆,強調他是誤標。

農業部畜牧司長張經緯日前受訪指出,有效期限相關規範、執法主管機關為衛福部食藥署,並非農業部。此話遭林裕紘直指,「農業部的這樣回答,是相當無賴的講法。」他說,食品良好衛生規範準則(GHP)第十五條第二款規定,成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。禽畜產品輔導是農業部、後市場稽查是食藥署。

林金富表示,兩者的說法「講的都沒錯」,至於進口蛋如何正確標示,他說,所有進口蛋品的輸入許可證中,都有註明有效日期,不論洗選的日期為何,有效日期不得超過進口蛋本身的保存期限。

他表示,食藥署與農業部下周起,將啟動國內洗選蛋後市場稽查,以及全面共同輔導洗選蛋場的標示輔導,架上陳列的蛋品若與台農一樣,標示不實,將依法開罰,尚未上架蛋品,則優先輔導,不裁罰。

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