輕忽「脂肪肝」最終變「肝癌」 醫警告:別吃這類食物!

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現代人大魚大肉飲食不忌口,尤其偏愛吃炸物,高油食物,引起許多疾病,其中讓不少人廣泛討論的就是「脂肪肝」!最主要成因包括肥胖、高血脂、糖尿病控制不良或者是長期酗酒等,尤其脂肪肝無症狀,很多人都會輕忽它,更難以察覺,而肝癌三部曲的病程,會從脂肪肝變成肝炎,之後形成肝纖維化,最終形成肝硬化,甚至肝癌,醫師提醒民眾千萬不可以輕忽脂肪肝。

圖/TVBS
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醫藥記者蔣志偉:「飲食沒有控制好,幾乎人人都會有脂肪肝,目前沒有有效的藥物,可改善脂肪肝,最有效的治療方法,就是培養良好生活習慣,均衡飲食,另外每周至少150分鐘,中等強度規律運動,就能有助於改善脂肪肝。」

高雄市立大同醫院肝膽胰內科主治醫師魏鈺儒VS.病友:「醫生可是我沒有體重很重,這樣也會有脂肪肝喔,體重不重的話還是可能有脂肪肝,脂肪肝大致會有兩種類型,一種是大概常見就是肥胖的人的脂肪肝,另外一種就是比較偏瘦體型正常的脂肪肝。」

今年35歲,高小姐平常工作忙碌,愛吃甜食不愛運動,最近健康檢查體重與BMI都正常,但超音波掃描,發現有輕度脂肪肝的狀況。

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高雄市立大同醫院肝膽胰內科主治醫師魏鈺儒:「一種是肥胖的人的脂肪肝,那另外一種就是比較偏瘦,體型其實看起來是很正常的人,他其實還是有脂肪肝的問題,那可能的一些危險因素的話,其中一個大概會是有一些基因上面的問題,就是原本身體體質的部分,它就容易有脂肪肝的一個問題發生。」

其實有部分藥物副作用,也有可能會引起脂肪肝的問題,也有一些環境因素造成脂肪肝形成。

成大醫院胃腸內科主治醫師邱彥程:「代謝性失調包括因為飲食基因酒精,或者是代謝異常的因素,包含在裡面的患者,再加上超音波有看到所謂的脂肪肝浸潤的話,我們都可以稱之為代謝性失調的脂肪肝。」

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肥胖是誘發脂肪肝危險因子,根據瑞典最新研究顯示,脂肪肝病友死亡風險相較沒脂肪肝者,增加1倍。食物和飲料中多餘的能量,會以脂肪的形式,儲存在體內脂肪組織中,體內多餘的脂肪,更會造成慢性疾病。

高雄市立大同醫院健康管理中心主治醫師林韋廷:「預防脂肪肝的一些產生的話,除了就是維持適當體重之外,要特地去減少這些糖分,跟油分的攝取,也要就是減少酒精的一些攝取的部分,這樣才能完全的,去避免脂肪肝的一個產生。」

醫藥記者蔣志偉:「國際癌症研究機構(IARC)指出,肥胖是導致癌症的危險因子,如果過重的話,會比一般健康者,提高1.8倍的罹患肝癌機率,世界癌症研究指出,目前證據顯示肥胖與脂肪肝相關,並與代謝症候群也有密切相關,會導致肝發炎或肝損傷。」

成大醫院胃腸內科教授鄭斌男:「脂肪性肝炎的治療並沒有解藥,最好的方式就是要做體重的控制,飲食的控制,然後運動以及達到減重的目的。。」

成大醫院家庭醫學部主任吳至行:「過量的一個脂肪的堆積,會造成身體,所謂的代謝症候群的一個誘因,甚至跟糖尿病、還有心血管疾病都有相關,如果發展得更嚴重的話,它可能會誘發所謂的肝硬化,甚至會讓我們本身已經有肝臟問題的人,像慢性B型肝炎或C型肝炎的人,比較容易誘發肝癌的產生。」

醫師指出,肝臟的發炎如果不改善,反覆發作,有可能會導致肝纖維化,根據研究,大概每7年如果不改善,脂肪肝會持續惡化,長期觀察有可能會導致肝硬化及肝癌的危險,民眾應提高警覺!

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