輕忽「這物質」專家警告:影響生殖能力增加、代謝疾病、流產機率

雙酚A被認為是干擾動物體內的內分泌調節機制,具有環境荷爾蒙特性的化學物質,其實在動物實驗研究發現,親代懷孕期間暴露雙酚A,會造成子代生殖系統有不良的影響。而人類流行病學研究也指出,懷孕期間或是幼童時期暴露雙酚A,會影響甲狀腺的功能,跟日後的孩童的行為,也有研究指出雙酚A與多囊性卵巢、肥胖跟糖尿病和心血管系統,有可能會有關係!

圖/TVBS
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醫藥記者 蔣志偉: 「雙酚A現在目前在國際上,是非常受到關注的,歐盟在2015年將每日的耐受劑量,從每日每公斤體重50微克,調整到每日每公斤體重4微克,2021年膳食風險評估之後,經由專家委員的建議,需要再繼續的往下修,到了2023年公告最後版本,也就是每日每公斤體重0.2奈克,因為考量對於孕婦,以及敏感族群、兒童健康和環境影響。」

成功大學食安所助理教授 張偉翔:「雙酚A它的一個來源呢,除了飲食之外還有非飲食的來源。那飲食呢,主要從我們的那個食品包裝材,像聚碳酸樹酯PC,那或者是一些平常飲食的來源,都會有暴露到雙酚A的可能。除了是飲食之外呢,還有非飲食的來源,那非飲食來源包含了室內外空氣、灰塵以及水源等等的一些暴露呢,都可能導致人體的一個暴露情況,人體暴露之後,則可能對於健康上會有一些影響。」

高醫岡山醫院籌設處內分泌科主治醫師 白哲聲:「那雙酚A我們知道它有可能在攝取過多之後,作為一個環境賀爾蒙會影響到生殖能力, 影響流產的機率,增加代謝疾病 ,那這次歐洲食品安全局他們大規模的下調這個標準, 下降了兩萬倍 那我們再看其實有可能他們是希望說 這個材料再也不要再使用在我們的產業當中 。」

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雙酚A是一種被認定為環境毒素的化學物質,常見於塑膠製品和食品包裝中,也是一種環境荷爾蒙干擾物和內分泌干擾物,意味著它可能會模仿或干擾體內的正常荷爾蒙活動。

成大醫院小兒部主治醫師 余文豪:「在一些世代研究中發現,孕期和孩童期過量接觸雙酚A可能會對孩子的神經發展造成影響,甚至與自閉症和過動症的風險有關。雖然還需要更多的研究來驗證這樣的結果,但目前針對孕婦及嬰幼兒這類脆弱族群所使用的食品容器或是用品,如:奶瓶,都建議使用不含雙酚A的製品。對於年紀大點的孩子,我們鼓勵家長培養孩子餐前洗手和盡量少使用塑膠製品的好習慣。」

國立成功大學食安所助理教授 張偉翔:「那在過去的文獻上呢,我們從這個圖可以看到,包含在內分泌干擾、雄性的生殖系統以及雌性的生殖系統,那另外還有甲狀腺以及神經退化疾病,或者是兒童的過動症等等,都看到過去的一個文獻的一個發現。。」

高醫岡山醫院籌設處內分泌科主治醫師 白哲聲:「其實我們要買到含有BPA材料的食品容器已經不太容易了, 但是值得注意的是,在金屬罐頭的部分 還有日漸使用增加的這個熱感應紙上,其實還是有雙酚A的存在 那希望民眾可以在選擇,這個食品的時候 還有在接觸熱感應紙之後 要勤洗手 來降低自己吸收雙酚A的這個風險。」

醫藥記者 蔣志偉:「雙酚A也大量被用在非食品相關的產品,包括醫療器械、表面塗料、印刷油墨跟阻燃劑,像是列印收據的感熱紙。」

中山醫學大學附設醫院兒童部部主任 蘇本華:「雙酚A這樣子一個它的化學結構,與我們的男性荷爾蒙、女性荷爾蒙,其實它是非常的相似,那也因此呢,它就會被認為是一種內分泌干擾因子。」

醫藥記者 蔣志偉:「人類的流行病學研究指出,懷孕期間或是幼童時期暴露雙酚A,會影響甲狀腺的功能,跟日後的孩童的行為,也有研究認為,雙酚A與多囊性卵巢、肥胖跟糖尿病和心血管疾病,可能會有關係。」

成大醫院小兒部主治醫師 周言穎:「目前認為可能會透過與內分泌受體的結合,或者是透過影響表關遺傳的一些因子,像是DNA的甲基化或是組蛋白修飾等等,造成基因表達的不同。」

中山醫學大學附設醫院兒童部部主任 蘇本華:「大環境裡面雙酚A很多,那他可能就是在我們的灰塵啊、塵埃裡面,也是會有的,所以小朋友如果去接觸到,比如說直接的食物、皮膚接觸,甚至吸入,那最後呢,都可能全部呢,都會累積在體內,造成一個累積上的影響。」

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專家提醒若想要減少雙酚A,這類的環境荷爾蒙的暴露風險,可以在選擇塑膠容器時特別注意成分和標示,是否排除雙酚A的使用,另外飯前洗手也是很重要,避免經口暴露到雙酚A的方式。

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