辜仲立的總裁牛肉麵 天母重新登場

總裁牛肉麵回來了,大葉高島屋店12/5嶄新登場。(塗/成旅提供)
總裁牛肉麵回來了,大葉高島屋店12/5嶄新登場。(塗/成旅提供)

喜歡品嚐牛肉麵也會親自下廚的中租企業總裁辜仲立,自創成旅觀光旗下餐飲品牌《總裁牛肉麵》安和店,今年因租約到期而停止營業,將在明(5)日將以嶄新二代店的面貌,於天母大葉高島屋百貨B1美食小吃街重新登場。

辜仲立與在辜家服務達三十年以上、跨越三代的行政主廚唐文浚師傅,歷經上百次討論與改良,針對食材、湯頭、口味不斷進行調整,以最完美的姿態呈現挑戰饕客們挑剔的味蕾,並於「2019臺北市牛肉麵饗味國際大評比」獲選十大優選店家,深獲國內外美食家及饕客青睞。

針對百貨營業型態及顧客屬性,設計全新菜單,以套餐搭配主廚推薦小菜方式,美食街的價格,依然帶給您總裁級的美食饗宴。招牌『總裁牛肉麵』濃郁湯頭以牛大骨、蔬菜、花椒粒等熬煮而成,微辣的香麻滋味令人胃口大開;嚴選牛腱,筋多且肉質鮮嫩,含豐富膠質,再搭配嚴選手工麵條一同享用,Q彈不易軟爛,品嚐總裁級的美味!

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