農學共存藍鵲茶 重建奉茶經濟

2020年恰逢「世界地球日50週年」，而年初爆發延燒至今的新冠肺炎，使得全球各國採取社會隔離措施，人類活動減少意外讓地球獲得喘息，也不禁讓人反思，怎麼做才能真正的保護地球。

根據台灣環境資訊協會發起「2020全台環境意識大調查」結果指出，儘管超過四成民眾認為未來10年的台灣環境將「越來越糟」，但多數民眾仍願意在生活中實踐環保，不放棄讓地球變好的任何機會，將隨手做環保落實在生活中，企業也以善盡社會責任為目標，推出環境友善的商品。

來自坪林的臺灣藍鵲茶，便是以「流域收復」策略推動坪林成為「無農藥流域」的社會企業。坪林作為水源保護區，因此限制了在地的產業發展。雪山隧道的開通，也使得原本是通往宜蘭的必經之地的坪林，來客數大幅下降，導致「奉茶經濟」衰退。此外，外國茶葉的衝擊、人口老化及外移等問題，使得農民為了維持生計，而大多都使用慣行農法耕作。

為了推動生態與農學共存，當地茶農推出全坪林產出、不施農藥與化肥、環境友善耕種為核心，產出名為「臺灣藍鵲茶」的茶品。臺灣藍鵲象徵著生態鏈中的高階消費者，鳥吃大蟲、大蟲吃小蟲、小蟲吃葉子這樣的食物鏈，代表建造友善生存環境的理念。臺灣藍鵲特有的「巢邊幫手制度」（雌鳥產下第一顆蛋後，前一年生下的小鳥，會回巢幫母親孵育），象徵了茶農互相幫助的生活型態，也希望建造適合萬物一起生活的家。

藉由建構翡翠水庫上游集水區為一無農藥的流域，讓萬物生態與農村共存共榮於集水區，茶農因參與「流域收復」契作，透過環境友善耕作成為環境的守護者，引領兼顧生態與農業的品牌，創造土地價值，是臺灣藍鵲茶持續努力的方向。

這些年來在環境保護議題上，台灣其實成就許多正向改變，從垃圾之島，成為回收天才；野生動物不再是野味，而是保育的對象，這些都是全民共同努力的成果，讓我們繼續堅持，運用生活中的每個行動，選擇友好地球的行動，選擇關懷土地的產品，持續守護唯一的家，守護唯一的地球。

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