農曆年前啟動農產調配 陳吉仲保證供應量充足

農曆春節即將到來，農委會開始進行節前農漁畜產品調配，民眾需求量最高且最關心的是豬肉，農委會主委陳吉仲表示，節前三週會供應73萬頭毛豬，高於過去5年平均值。不過，一月毛豬拍賣價跟去年同期相比已上漲近兩成，隨農曆年接近，價格上漲壓力仍大。（張佳琪報導）

今年受疫情影響，很多農產品供應與價格都與往年不同。農委會評估民眾過年在家料理的情況會比往年高，所以進一步加強農漁畜產品調配。農委會主委陳吉仲說明節前三週的調配工作，應節的水果供應量足夠，合計4萬4千多公噸，高於5年平均值；蔬菜合計供應7萬7千多公噸，略低於5年平均值，陳吉仲表示，寒流已過，預期蔬菜供應仍可無虞。

民眾最關心的是豬肉，農委會預計節前三週可以供應73萬頭毛豬，比過去5年平均值多1成以上。不過，受到萊劑美豬開放影響，國產豬肉需求量持續上升，目前拍賣價漲到每公斤78元左右，短短一個多月漲了兩成，跟去年一月比，目前豬價也偏高。

陳吉仲認為，近來飼料成本因疫情上揚，農民生產成本也上漲，目前豬價水準跟過去5到10年的過年期間接近，國內所有農漁畜產品波動目前是全亞洲及全球最穩定的。陳吉仲說，因過年期間需求很強勁，透過毛豬調配，供應更多的毛豬數量到市場。

最近價格漲不少的雞肉，農委會節前三週在白肉雞與土雞的供應量都會會加；雞蛋節前三週的產量會有255箱供應量。漁產品中過年最受歡迎的白鯧，農委會預計前三週的供應量有40公噸，高於過去同期水準，陳吉仲保證白鯧魚年前「供應有餘」。（圖：張佳琪攝影）