農產加值打樣 繽紛秀成果

全台農產加值打樣服務繽紛秀成果,五彩蔬果干、花生香皂、糙米餐包絢麗登場。(記者張淑娟攝)
全台農產加值打樣服務繽紛秀成果,五彩蔬果干、花生香皂、糙米餐包絢麗登場。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕新化報導

全台農產加值打樣服務十一日繽紛秀成果,五彩蔬果乾、花生香皂、糙米餐包絢麗登場,共創農食產業。農委會科技處長王仕賢和台南區農改場場長楊宏瑛強調,「幸福農加」由產官學通力輔導小農,讓農產加值,食安不降級,全台十二處打樣中心服務成果豐碩。

「芒李旺柑芭茶」農產加值打樣服務在台南區農改場舉辦,呈現出農委會致力於農業六級產業化的推動成果。王仕賢表示,以農產加值打樣服務,輔導小農初級加工,尤其做加工還可以把媽媽味道延長,把好的水果保存加值,不論是乾燥、粉碎或焙炒等都能讓蔬果得以加值利用。

楊宏瑛則表示,打樣中心為小農開出一條加值農產品的路,以一條龍方式輔導小農,此次成果現場就有聯興、盛達珍、勝嘉、花生什麼事和椿盛米舖等五家已申請初級加工場,期待同心共創農食產業多元商機。

全台農產加值打樣服務繽紛秀成果,五彩蔬果干、花生香皂、糙米餐包絢麗登場。(記者張淑娟攝)
全台農產加值打樣服務繽紛秀成果,五彩蔬果干、花生香皂、糙米餐包絢麗登場。(記者張淑娟攝)