農糧署推廣有機農產品 譚敦慈教大家吃美食享健康

農糧署中區分署輔導霧峰區農會,今(22)日在台中霧峰舉辦「中彰雲投有機友善推廣系列活動」記者會,農糧署胡忠一署長及長庚醫院臨床毒物科譚敦慈老師,向消費大眾宣導有機農產品對健康的益處,譚敦慈現場示範如何以有機食材做出美味料理,教消費者如何享受美食兼具健康。

農糧署積極鼓勵輔導農友加入有機及友善環境耕作的行列,迄本(110)年9月底,全國有機及友善環境耕作面積已達公頃1萬6831公頃;其中,中區分署推廣面積達2588公頃。

農糧署中區分署表示,近年來消費者對食材新鮮度與安全度的要求愈趨嚴謹,活動集結中彰雲投有機友善農產品共同展售,產品多元,希望消費者買得安心,吃得放心;另輔導霧峰區農會將農民直銷站增設有機及友善專櫃,落實降低食物里程、減少碳足跡理想,達到「地產地消」的目標。