退休台鐵便當操盤手大玩糕餅創意(2) (圖)

台鐵餐旅總所經理李玉霞退休7年來,將退休金多半用在上課及購買烘焙食材與設備,將自家廚房變成實驗室,每年立志學做一樣食品,同時改良得更具特色,其中牛軋糖以夏威夷豆取代花生,再用進口的乾燥草莓裝飾,市面上買不到。

中央社記者汪淑芬攝 109年9月27日