「這個」喝太多變脂肪肝 惡化成肝癌

三立新聞網
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記者陳弋/台北報導

在台灣,肝癌的發生率和死亡率都很高,其中不少病患本身是B型和C型肝炎的帶原者,肝癌常見的危險因子除了酒精、肝炎、藥物、黃麴毒素、體型肥胖之外,你可能不知道,「糖」也是潛在因子!

江坤俊醫師提醒民眾注意糖害,脂肪肝可能跳過肝硬化的階段,直接變肝癌。(圖/截圖自醫師好辣官方頻道)
江坤俊醫師提醒民眾注意糖害,脂肪肝可能跳過肝硬化的階段,直接變肝癌。(圖/截圖自醫師好辣官方頻道)

外科醫師江坤俊在節目《醫師好辣》分享一個特殊案例,一名體型正常的中年男性肝臟發炎疼痛就醫,電腦斷層檢查出肝臟有一顆腫瘤。追問之下才知道他每天喝很多杯果汁,大量果糖進入身體造成脂肪肝,引發慢期發炎,演變成肝癌。

江坤俊指出,過去台灣的肝癌患者很多有B、C肝,如今上述2種肝炎已經可以有效治療,國內因為B、C肝罹患肝癌的比例一直在下降,但因脂肪肝罹患肝癌的比例卻慢慢上升,脂肪肝成為台灣人的新國病之一。

70%的膽固醇是身體自己製造的,有些人因為基因問題,先天容易有高體脂,得到脂肪肝的機率比別人高。後天的部分,想要有效避免脂肪肝,江坤俊建議一定要先「控糖」。尤其是果汁和飲料當中的果糖,幾乎全數都是在肝臟內代謝,十分容易轉成脂肪肝。

果汁看似天然養生,其中的糖分是不可忽視的健康危機。(圖/Pixabay)
果汁看似天然養生,其中的糖分是不可忽視的健康危機。(圖/Pixabay)

江坤俊提到有一位40多歲的業務經理因為換工作日夜操勞,某一天右上腹疼痛還發高燒,送來醫院急診,醫師為他安排電腦斷層檢查,發現他左肝有顆3公分大的腫瘤,壓住膽管造成黃疸,同時產生發炎。檢查發現該名病患本身沒有B、C肝,也無家族性遺傳的高血脂,但手術時醫師驚覺病患的脂肪肝非常嚴重,跟正常肝差很多,「就好像鵝肝一樣」。

追問原因才知道,這位體型不胖的病患平時非常愛喝果汁,一天要喝好幾杯。江坤俊提醒,喝太多果汁壞處其實不少,有營養價值的纖維不但常常被濾掉,一杯果汁包含許多顆水果的糖分,大量果糖每天湧入身體裡,久而久之脂肪肝就找上門。

一般來說,肝癌病患的進程是由肝炎開始,進展到肝硬化,最後才到肝癌。但脂肪肝會讓病患從肝炎直接跳到肝癌,因此脂肪肝在未來這幾年是國人要努力對抗的疾病之一。

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