連在地人都不知道的隱藏版,現點現擀的手工蛋餅,內餡直接滿到炸開!
每次只要看到手作蛋餅這種關鍵字,就會不自覺的想吃看看,這家是等紅綠燈時無意間發現的,既然看到就有緣,那擇日不如撞日,就把蛋餅當作午餐吧!!
【美食部落客 / PEKO】
店雖不大,但座位室內室外都有座位,大概可以同時容納10位客人左右。
不同於前幾天跟大家分享的粉漿蛋餅,這裡的蛋餅是麵糰揉製後製成的手工蛋餅。
手工蛋餅的餅皮現點現擀現煎
蛋液也是新鮮現打的
點餐的時候老板特別推薦自己的薯泥蛋餅,所以就點了。
薯泥蛋餅
上桌時PEKO有點嚇到,這薯泥的量也太多。
薯泥很純,沒有加太多美乃滋,還吃的到馬鈴薯原本的味道,跟自家媽媽做的一樣。
現擀現煎的手工餅皮口感非常有嚼勁,且越嚼越香,跟一般機器蛋餅皮完全不一樣,且不會油膩膩的,十分乾爽,與其說是蛋餅,倒有點像捲餅的感覺。
櫃檯有提供醬油膏、粉紅醬跟辣椒醬,粉紅醬是老闆自己調的,還不錯。