進口雞年增4萬噸 土雞不敵洋雞

林良齊/台北報導
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中華民國養雞協會說,去年雞肉消費量增加許多,憂心會排擠國產禽肉消費。圖為雲林一家密閉式養雞場。(本報資料照片)
中華民國養雞協會說,去年雞肉消費量增加許多,憂心會排擠國產禽肉消費。圖為雲林一家密閉式養雞場。(本報資料照片)

台灣雞肉消費量逐年上升,據統計,去年光我國內合計白肉雞及有色雞(如仿土雞與土雞)屠宰量達3.2億隻,但進口量也達25萬噸、主要來自美國,中華民國養雞協會說,去年雞肉消費量增加許多,推估受疫情控制良好影響,但進口雞肉也增加甚多,憂心會排擠國產禽肉消費。

台灣雞肉消費量節節高升,據統計,單計算白肉雞與有色雞,去年我國共屠宰約3.2億隻,相較前年的近2.9億隻增加、成長約1成;去年我國雞肉進口量達25萬噸,其中來自美國就達23萬噸,整體進口數量相較前年的21萬餘噸,增加約4萬噸、成長近2成。

中華民國養雞協會理事長陳國村表示,去年雞肉消費量增加許多,推估是因受到疫情控制良好影響,尤其下半年復甦速度十分快,但進口雞肉也增加甚多,憂心會排擠國產禽肉消費,呼籲民眾多多選用國產雞肉。

據農委會統計指出,2017年國產雞肉市占率達78%、2018年達74%、2019年則有75%,農委會畜牧處家禽生產科長程俊龍說,去年禽肉消費量增加,我國國產供應量、進口雞均增加,但進口雞肉增幅較多,推估2020年的國產雞肉市占率會較2019年再下滑。

至於雞農多次疾呼希望國產雞肉、進口雞肉一律標示屠宰日期,程俊龍表示,國產雞肉相較進口雞肉新鮮、美味,因此消費者只要知道雞肉是國產或進口就夠了,曾跟衛政單位討論,如果要求進口雞肉一律標示屠宰日期困難度高、也恐造成貿易障礙。