進攻義大利!星巴克烘焙坊落腳米蘭

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記者陳潔胤/綜合報導

義大利人喝咖啡那是全球有名的,而且最愛濃縮咖啡一口喝掉,星巴克決定要挑戰進軍義大利,在米蘭開了第一家分店。主打高級路線價格當然也很高貴,只是不少義大利人都說不太看好。

▲圖/翻攝自CBS Evening News

點杯咖啡站著喝完沒分小杯、大杯、特大杯,這是濃縮咖啡故鄉,義大利的日常,不過現在全球連鎖咖啡店星巴克等了將近半世紀終於正式進攻。

▲圖/翻攝自CBS Evening News

星巴克首席設計師穆勒:「為什麼讓大家等那麼久?因為我們想帶來獨特的經驗跟義大利的習慣不一樣。」

義大利第一家星巴克在米蘭開幕,為了迎合當地人口味,人氣商品星冰樂、調味飲料通通看不到,單純只賣咖啡而且主打高級路線,一杯濃縮咖啡要價約台幣64元幾乎是在地咖啡館的兩倍。

星巴克榮譽退休主席舒茲:「我們不是開一間咖啡廳而已而是烘焙坊,多數義大利人都沒看過咖啡豆烘焙。」

其實義大利早就有美式咖啡廳進駐,如今龍頭咖啡店也來插旗,不少在地業者挫咧等!

義大利咖啡廳業者:「我喜歡星巴克,但它看起來像要攻城掠地。」

反而是消費者老神在在。

義大利民眾:「我喝過星巴克的咖啡,但我還是對義式咖啡堅定不移,星巴克是咖啡嗎?這才是義大利的咖啡,美國人不懂怎麼沖咖啡。」

星巴克大舉進攻義大利能不能征服當地人味蕾?還有待時間考驗!

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