記者吳康瑋／台北報導

台北市中正區光華商場旁一家老字號蛋炒飯，竟擁有超過500多種口味可供消費者選擇！二代接班的老闆受訪時透露，由於店內沒有製作小張實體菜單，所以上一代在當初開店時，才決定把詳細品項直接張貼在店門口整面牆上，而密密麻麻的菜單相當吸睛，常常有路過行人經過門口，一停下腳步，通常就會停在店前看很久很久。

據了解，該間蛋炒飯專賣店「喬喜炒飯」已在地飄香多年，透過超多種配料及口味選項，早已成為北科大學生與光華商圈上班族的最愛，店家除了把所有菜品印製在牆上，更將上百道菜品依主食種類：炒飯、麵、米粉、河粉等先區隔開，再依翻炒時的各種口味排列（蕃茄、蒜味、青椒、玉米、滑蛋、櫻花蝦、咖哩、菜脯等）種類繁多讓人眼花繚亂。

目前店面已傳到第二代男老闆手上，他透露，自己從小就跟著媽媽（黃姓老闆娘）在廚房裡學，而現做的蛋炒飯鍋氣十足，不少民眾從小吃到大，店內一名吳姓青年笑稱「店裡選擇太多了，自己每次進入店中，都要看一陣子才能開始點餐，因為選項真的太多了！」不過也因此完全不會吃膩，他說「我幾乎一個月就會來吃7、8次，已經算是老熟客了」。

此外，該店較夯的菜品包括，較常見的火腿蛋炒飯、肉絲蛋炒飯、什錦蛋炒飯，連玉米吻仔魚蛋炒飯、青椒燻雞蛋炒飯、蒜味豬肝蛋炒飯、咖哩蟹肉蛋炒飯這類外面少見的口味，都是死忠饕客們愛不釋手的菜品，而該店開店時間自每日上午11點至下午2點，而2點到5點休息，下午5點繼續營業至晚上8點，老闆娘透露，自己還持續在設計新的菜品，絕對不會讓顧客吃膩！

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