過年聚會必喝酒?先吃「蛋白質食物」可減緩酒精吸收

春節期間親友聚會頻繁,酒精往往成為餐桌上的主角,但過量飲酒可能會傷害肝臟,並引發胃腸不適、頭痛與失眠等問題,中醫建議飲酒前先進食富含蛋白質或脂肪的食物,或是飲用2杯溫水或淡薑茶。

<span><strong>春節期間親友聚會頻繁,酒精往往成為餐桌上的主角。</strong></span><strong>(示意圖/123RF)</strong>
春節期間親友聚會頻繁,酒精往往成為餐桌上的主角。(示意圖/123RF)

陽明馬光中醫診所醫師邱柏豪建議,飲酒前先進食富含蛋白質或脂肪的食物,如雞蛋、堅果或豆製品,可減緩酒精吸收,降低對胃腸的刺激,也可以飲用2杯溫水或淡薑茶,有助於提升胃腸保護力,降低酒精對身體的影響。

「飲酒應量力而行。」邱柏豪指出,女性建議啤酒不超過350毫升,紅酒不超過150毫升,高粱酒不超過30毫升;男性建議不超過女性的兩倍。另外,應避免牛飲或乾杯,讓身體有時間代謝酒精;避免搭配碳酸飲料與混酒,因為碳酸飲料會加速酒精吸收,混合不同種類的酒則增加肝臟代謝壓力。

<strong>酒後也可以按摩「太衝穴」、「百會穴」、「內關穴」,緩解不適。(圖/馬光醫療網)</strong>
酒後也可以按摩「太衝穴」、「百會穴」、「內關穴」,緩解不適。(圖/馬光醫療網)

邱柏豪提醒,飲酒後可以多飲用溫水有助稀釋酒精濃度,加速代謝,減少宿醉風險,或是服用解酒湯,舒緩不適,可選用葛花解酒湯,幫助解酒和胃,若是沒有中藥材,也可用蜂蜜水或薑湯代替;酒後也可以按摩「太衝穴」、「百會穴」、「內關穴」,從而緩解酒後頭痛、噁心和嘔吐等腸胃不適。

最後,邱柏豪特別提醒,國際醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)指出,酒精對人體傷害無安全劑量,少量飲酒也可能提高罹癌風險。體質偏虛、肝功能較弱或有慢性病者應避免飲酒。

《中天關心您|喝酒不開車!未滿18歲禁止飲酒,飲酒過多有害健康》

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