遠東樂大好煮意 歲末拿手菜上桌

遠東樂齡大學學員歡喜呈現自家好廚藝,分享同學們。(記者張淑娟攝)
遠東樂齡大學學員歡喜呈現自家好廚藝,分享同學們。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕新市報導

樂齡者擁有一身好廚藝更是美食家,遠東樂齡大學學員們舉辦一場「歲末好煮意」,兩兩一組合作一道拿手菜,以美食饗宴共度歲末佳節。為謝師恩,學員還現場露一手有鍋巴的蔬菜飯,感謝吃素老師江峰的指導。

一走進遠東樂大歲末好煮意現場,就被滿室生香的古早味油飯、米糕和一大鍋冬令大補湯所誘惑,而遠東樂大一年一度的歲末學員聯歡,也在歡樂的美食全席中展開。今年特以「歲末好煮意」為主題,由兩兩學員一組合作,發揮料理好點子,也展現自己拿手廚藝,果然,薑是老的辣,一道道佳餚登場,有煎、煮、炒、炸、蒸、涼拌、甜點,有東西合璧,有穿越古今,呈現的正是一部樂齡學員美食嘉年華。

遠東樂齡大學學員歡喜呈現自家好廚藝,分享同學們。(記者張淑娟攝)
遠東樂齡大學學員歡喜呈現自家好廚藝,分享同學們。(記者張淑娟攝)

學員們也道出合作佳餚的故事,更有貼心學員煮了「冬令大補湯」,溫暖著樂齡同學的胃;此外也有學員把拿手的古早位油飯、米糕、麵線糊、碗粿逐一端上場,喚起樂齡同學童年的記憶,紛紛訴說著從前從前一碗陽春麵只要五塊錢,一塊彩色糖果兩毛錢。另有廚藝不佳的學員說笑著怕黑白煮,所以用錢買了「黑白切」,深表誠意,而一場歲末好煮意,就在學員說說笑笑中歡樂又圓滿。