遠百弘前展 青森夢幻蘋果亮相

文╱陳愛珠

工商時報【文╱陳愛珠】

根據交通部觀光局資料統計,2019上半年台灣赴日旅遊人次近250萬,占整體出國人數三成,可說是國人出國旅遊首選。遠東百貨看準此點,搭配週年慶檔期與日本弘前市政府、弘前市物產協會及弘前觀光協會合作,推出「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」原汁原味、百分百移植日本弘前商品、文化。活動並邀請日本弘前市副市長鎌田雅人、遠東百貨總經理徐雪芳等貴賓共同剪綵,

遠東百貨推廣日本弘前市蘋果邁入第九年,自11月14日起至12月1日止,全台大規模舉辦「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」,由台南大遠百、新竹大遠百、台中大遠百、板橋大遠百、高雄大遠百接棒登場。今年備受矚目的明星商品是日本極稀有夢幻品種、蜜腺最高「小蜜蘋果」首度登台亮相。號稱弘前的寶石,顛覆了大顆才好吃的法則,迷你一顆蜜度超高,果肉含有約70%果蜜,是富士蘋果的3倍!此次弘前展首度由日本弘前官方引進台灣,特別在遠東百貨亮相。

日本弘前市是舉世聞名的蘋果產地,每顆都堪稱精品,而其中有一種罕為人知的夢幻逸品-小蜜蘋果「???」。栽種不易而讓成本極高,據聞僅有85名果農成功栽種小蜜蘋果,當地人都不見得能品嘗到,甚至連享用果肉的方式都值得講究,以圓切片品味才是最道地的食用方式。

果農們在栽種蘋果的技術上不斷革新及改良,除了直接販售蘋果以外,也利用高品質的蘋果製作出各式點心商品及伴手禮,多達一百種以上的蘋果衍伸商品及各式各樣的蘋果食品。

此次限定新登場的蘋果巧克力燒,使用青森弘前蘋果酒製成巧克力蛋糕,是當地旅遊必買的精選巧克力甜點,口感扎實濃郁。津輕完熟紅玉蘋果泥,採用嚴選弘前蘋果研製而成,可以品嘗到原汁原味的蘋果好滋味。

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