選擇3章1Q與肉品溯源 安心購放心吃

記者張朝福/嘉義報導

為提升一般消費大眾,對肉品(羊、豬肉)、水產、蔬果食用安全之認知與信賴,嘉義市肉品市場股份有限公司、嘉義魚市場股份有限公司、嘉義市果菜市場股份有限公司首次合作,2日在經國新城辦理宣導活動,讓民眾了解台灣產地直銷產品與溯源制度,吸引民眾優先採購具溯源及產銷履歷的產品,讓食安更受保障,嘉義市長黃敏惠親自前往,與大家同歡,更鼓勵大家要認識並且記得3章1Q與肉品溯源,吃的更健康。

黃敏惠市長表示,食品安全是守護民眾健康安全的關鍵,吃的安心才會健康快樂。今天肉品市場、魚市場、果菜市場共同合作,直接與民眾面對面,讓大家認識溯源及產銷履歷的機制,還有3章1Q制度,讓市民朋友懂得利用並且常常使用,讓優質的肉品、水產、農產品有更好的銷售,讓市民朋友吃得更有保障。此外,黃敏惠市長也表示,肉品市場、魚市場、果菜市場會維持合理的價格,為品質作更好的把關,讓我們大家一起來努力。

肉品市場表示,在食安風暴之後,消費者對食安意識高漲,選購食品、食材,會更加注意產地及成份,而有各種檢驗認證標章的商品,也成為消費者購買的優先選項,特別在生鮮產品部分,肉品、水產、蔬果方面分別推出了「肉品溯源機制」、3章1Q產品供應業者等制度,目標以更透明、更衛生、更新鮮、更好吃的農漁牧產品來讓消費者安心購、放心吃。

「肉品溯源好安心、鮮魚蔬果攏抵嘉」活動特別邀請興嘉國小擊鼓隊及社區大學團隊來現場表演,同時更由民族國小帶來精彩的小劇場,讓消費者更加了解什麼是「肉品溯源機制」與其重要性;此外嘉義魚市場在會場宣導擁有3章1Q:3章-CAS台灣優良標章、有機標章、產銷履歷標章、1Q-產品追溯QR code的台灣產地直銷水產;嘉義市果菜市場則宣導蔬果農產品產銷履歷及分級包裝,讓市民知道農產品也有身分證,進而讓市民了解國產與進口品的區隔,推動「地產地銷」;大家共同努力,建構嘉義市健康安全的食品品牌。

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