避免腦中風危機,從減重開始!日本腦中風權威半年甩10公斤的秘訣

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【蔡經謙報導】維持適當的體重,避免血壓、血脂、血糖等重要指標出現異常,是許多民眾早已熟知的事情,然而雖然明知如此,卻難以做到。就連許多熟稔醫療知識與正確觀念的醫師也都大腹便便。日本腦神經科學專家因為擔心罹患腦中風,一念之下,半年內瘦下10kg,一起來看看他如何做到的吧!

動脈硬化讓血管阻塞是腦中風的一大成因!

腦中風是一種突發性的腦血管疾病,主要是因血管阻塞所引起。根據衛福部的衛教資料,造成中風的第一大原因便是動脈硬化,當膽固醇過高,逐漸在動脈內壁上形成脂肪沉積,就會使血管變窄。其次,當心臟或頸動脈血管壁上的血栓或動脈粥狀硬化剝落形成碎片,塞住腦部血管,也會形成中風。

而高醫心臟內科主治醫師蔡維中曾在文章中指出,諸如高脂血症、糖尿病、高血壓、肥胖、吸菸喝酒、缺乏運動…等。

日本教授瘦身秘訣:透過減肥預防動脈硬化、腦中風

根據衛福部統計,腦血管疾病為2020十大死因排名第4。日本醫科大學神經內科學教授、腦中風診斷與治療權威木村和美,也於今年(2021)6月底的一場關於腦中風的講座中,講述預防腦中風的基本方法。由於腦中風的成因是動脈硬化,最重要的便是要避免動脈硬化持續發展,除了戒菸、戒酒外,若是體重過重的民眾,減肥也不可少。

木村和美於講座中,以自己為例進行說明,自己61歲時體重76kg、腹圍93cm,血壓、血糖及壞膽固醇均高,是典型的代謝症候群患者。由於擁有複數的腦中風危險因子,一念之下開始瘦身,在半年內瘦了10kg,血壓、血糖及膽固醇值也恢復了正常。

木村和美也於今年(2021)2月時接受日媒訪問,當時他就已表示,因新冠疫情生活型態改變,他已成功花了3個月瘦下7公斤。不僅明確感受到體重減輕,生活習慣病也有改善的實感。

木村和美表示,以往總是忙碌於診斷、治療、研究與培育後進,常常沒日沒夜並出席各類餐會,即使想瘦身,晚上在餐會也會不小心攝取過多食物。如今因為新冠疫情沒了餐會,減重的進展很順利。

下一頁看看日本專家用哪些菜單幫助瘦身、預防慢性病!

木村和美的減重菜單,除了熱量外也要注意健康食材

根據日媒「健活手帖」報導,木村和美為了食物減量,決定一天只攝取1200大卡,而三餐的菜單如下:

早餐:白飯、味噌湯、一道配菜(300大卡)

午餐:蘋果1~2顆(100~200大卡)

晚餐:白飯、味噌湯、配菜增加(700大卡)

木村和美受訪表示,中午吃蘋果時必須要好好咀嚼,因此會很有飽足感。偶爾除了蘋果之外,也會多吃一個日式甜點。只要開心快樂,便能持續地瘦下去。

若要瘦身,除了關注於熱量外,吃進肚子中的食物種類也需要留意。營養師趙函穎曾撰文指出,若以同等熱量計算,垃圾食物比健康食物更容易讓民眾發胖。

實際舉例,1杯400大卡的含糖飲料等約等於1碗糙米飯、2盤燙青菜再加1顆滷蛋。而含糖飲料僅有糖分,後者則是富含膳食纖維,能幫助排便、延緩飢餓感。因此除了熱量外,也要注意攝取的食物種類及營養均衡。

最後,或許不少民眾會為了快速瘦身而採用完全不進食、零熱量的長斷食減重措施,不過木村和美也不建議民眾採用極端的瘦身方式。建議民眾趁著新冠在家的時候,活用這段時間改善生活習慣並與身體狀況,並定期回診接受醫院檢查。


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原文引自:日本腦中風權威自己逆轉三高,半年瘦10公斤3個絕活公開!