都歷部落獵人飯 (圖)

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旅遊公司推出「台灣心故事」,首波與航空合作「台東原味篇」,帶旅客前往台11線花東海岸公路旁的都歷部落。獵人飯是早年原住民外出打獵時,方便帶在身上食用,以部落隨處可見的月桃樹葉包裹,食材就是米和豬肉,原住民通常包生豬肉,因考慮多數旅客不習慣,會將豬肉稍微烤過,吃起來不油膩又帶有香氣。

中央社記者汪淑芬攝 107年9月5日

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